北京特色小龙虾实战班

集中学习：

1.开店的流程讲解：包含门店的开店选址、门店装修、人员配置、材料采购等;

2.新项目技术性详尽批解：包含原材料的挑选，购置，口感的转换、配制等;

3.店面运营小窍门，轻轻松松创造价值。

示范性讲解：

1.技术老师开展一对一的实战演练示范性，讲解技术性;

2.老师实践活动实际操作中领着你追忆基础理论，学习培训环节中的开实体店的方法，原材料的挑选，购置，费用预算。

实操课堂教学：

1.备原材料，老师周围检查指导;

2.自身实际操作全部步骤，制做出制成品，老师在旁边检查指导;

3.学生自身思考，老师正确引导，烂熟操作步骤。

.教学内容：

1.底料底料制做、使用方法与储存

2.制成品实操龙虾系列产品菜肴制做麻辣龙虾油焖小龙虾油焖小龙虾蒜茸龙虾

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