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    北京重庆火锅培训

    北京重庆火锅培训
    2020-12-11发布,次浏览 收藏 置顶 举报
北京重庆火锅培训
  • 地址区域:丰台
  • 上课班制:周末班
  • 课程类型:小班
  • 授课时间:2至6个月
  • 授课对象:所有人群
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:159-0741-2407
  • 预约试听 QQ咨询
  • 课程详情

【项目介绍】:

火锅是目前国内餐饮业中较火爆的项目之一,同时是一种大众化的餐饮消费形式。春、夏、秋、冬已没有季节的约束,各类火锅独特的吃法、与众不同的美味,更是众多人群喜爱的理由,吃火锅的红火场面街头巷尾随处可见。

重庆火锅红遍大江南北,魅力无限,虽然到处都可以品尝到重庆火锅的特殊风味,但是正宗的重庆火锅一直的发展可谓是保守的,大型的重庆火锅技术向来不外传,而且重庆火锅随着改革春风迅速辐射全国,深受人们的喜爱。

【项目名称】:重庆火锅

【适合对象】:想从事餐饮、小吃行业的学员

【培训费用】:详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)

【课程班型】:白天班、周六日班节假日不休息

【时间安排】:3-8天小班授课,随到随学、安排时间(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)

北京重庆火锅培训

重庆火锅培训培训内容:

1、原材料识别及选用

2、原材料的采购及降低采购成本的方法

3、菜品的加工技术及保管

4、底料的炒制及保管技术

5、菜品的码味及保管技术

6、菜品的装盘及串签技术

7、锅底油的配制及保管技术

8、高汤的制作技术

9、底锅的制作技术

10、碗碟的调制

随着经济的发展,人们生活水平提高,对于餐饮的需求也越来越多样化。重庆火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式,具有方便快捷的大众化特色,其取材多样、吃法灵活,适应了各类消费者的不同需求,有着庞大的消费群体和市场空间!重庆火锅更是随着改革春风迅速辐射全国,想学习重庆火锅,不知道怎么选择,不用担心重庆火锅培训学校!

要开一家重庆火锅店,步不是找门面,也不是找厨师,而是学技术。大众创业,万众创新时代,当甩手掌柜已经是不可能的事。厨师都是这山望着那山高,技术差的老板雇来没用,技术好的都想自己创业,又呆不长久。怕的就是火锅店生意较旺的时候来个釜底抽薪,到时候就是叫天天不应,叫地地不灵了。

提及重庆火锅,很多人心目中的印象就是辣。就像提及重庆一样,重庆肯定就是少不了重庆火锅的。这重庆火锅可是有一段时间的历史,属于中国的传统饮食。在以前,因为重庆这个城市属于南方城市,具有湿热的特点,这里的人们常年生活,体内的湿气经常会很重,人们就想,怎么样才能驱逐呢?后来发现辣是可以驱逐湿气的,所以这爱吃辣的习惯就一直遗传了下来。那时候,很多辛苦劳作的人,因为常年辛苦,体内的湿气更是重,但他们在吃的方面又不会那么的讲究,所以,他们经常把很多东西混在一起煮,然后放很多的辣椒。

美食从古至今都是人们不断追寻的,无论是从初的满足生存需求,还是到后来的一种生活品质的一种,美食都在人们心目中有着不可撼动的地位。在我国的西南地区有一座我国的四大直辖市之一的城市:重庆!它拥有着一个全世界各大城市都不曾拥有的称号“火锅之都”,也是全世界个“火锅之都”。


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    校区地址
  • 乘车路线:  北京总部乘车路线:

      北 京 站:北京站乘坐2号线(崇文门)换乘5号线(宋家庄)换乘10号线分钟寺下

      北京南站:乘坐地铁4号线(角门西)换乘地铁10号线(分钟寺A口下车)换乘352路到七十一中学下车!

      北京西站:南广场乘坐820路到小红门桥下车

      赵公口长途汽车站:赵公口桥西乘坐93路小红门桥下车或者赵公口桥南乘坐820路小红门桥下车

      地铁路线:地铁10号线分钟寺A口出换乘坐352到七十一中学下车

      地铁10号线成寿寺下车A口出

      地铁亦庄线肖村下车D口出
  • 授课地址:

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