成都干锅鸭头培训班

干锅鸭头也是大家都知道的特色美食，他产自四川、山东省、重庆市等地域。干锅鸭头的麻辣特点获得老老少少的开心。服用干锅鸭头能够祛湿健脾开胃，一年四季皆能够服用。并且它具备行气、静脉注射、滋补养生、因为它的身心健康美味可口深深地获得大家的钟爱。

麻辣干锅麻辣鸭头采用的是高品质的湖鸭，提早秘料腌渍进味，加上特制的麻辣配料，通道既香有脆又厚，让人长期的回味无穷。干锅鸭头是佐餐、喝酒及其团圆的优选理想化餐馆。如今俏恒育美食培训院校来给你简洁明了的详细介绍干锅鸭头的作法。

步：取出冷冻的鸭头，放入温清水让其当然解除冻结;

第二步：解除冻结以后将鸭头一劈两截，放入清水泡浸清洗除掉鲜血;

第三步：氽水打去白沫子，捞起来鸭头清洗，放入备好的卤汤内酱卤;

第四步：将特制的麻辣干锅辣椒油在锅中烧至一定的溫度，放入特制的配料炒出香味，放入鸭头，加特制麻辣干锅麻辣酱炒成香气，放入别的原材料炮制出锅，倒进盆里就可以。

第五步：放置好样子，放入些辣椒油添加些火锅配菜，就可以。

第六步：吃了后，添加适量的大骨汤(以刚淹过菜为好)能够涮别的菜。

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