培养计划
定项为我院协作餐饮业塑造具备中餐馆、西餐、日本料理、糕点制作的美式厨房服务行业精英型优秀人才,另外善于西式糕点店面平时经营和管理运行的复合型人才。
关键课程内容
烹饪基础训练、烹饪原材料知识、中式烹饪技艺、中式点心技艺、中式干锅菜制做、中式点心制做、食品雕刻技艺、中式中式快餐、烹饪营养成分与环境卫生、烹饪加工工艺与工艺美术、菜单设计、寿司制作技术性等。
技能证书
可报考初级中式中式烹调师、欧式中式烹调师、中式点心师、西式面点师、初级调酒、制茶大师等。
就业方位
中国大酒店、东方宾馆、广州市一级棒餐饮公司、河山公司、广州大厦、广州市绿茵阁西餐厅等饮食业
见习就业
主办方妇女联合会有着遮盖全广州市和辐射源珠三角各个领域的就业互联网,我院依靠公会的制造行业互联网强烈大学毕业生就业,优点资源优势。
备注名称