【课程介绍】
碳火烧烤源于东亚历史悠久的匈奴人,她们搭起简易的支撑架,冉冉升起火,把新鮮的牛肉切割成一小块,用树技或铜器串起來,放入盐,嗅到香气后便可食。之后历经持续的转变与散播,由中国西北的新疆省传到国内。现阶段烧烤销售市场上展现了百花争艳的局势,传统式的新疆省碳火烧烤已变成大家所热衷于的休闲娱乐特色小吃。色调洪亮、肉软、有味道。
【教学内容】
1、各种原料刀功训练;
2、肉类食品腌渍技术、青菜类串卷制做技术;
3、特别制作烧烤酱、烧烤汁、烧烤料油的调配技术;
4、烧烤的香料配方、各种各样口味调配技术;
5、熟度烘烤的掌握技术;
6、烧烤原料的存放及冷藏技术。
【学习培训時间】
早上9:00至中午18:00,学员随到随学,学习时间可随意配制(如每日早上学或每一个礼拜六周末学习培训),学习时间一般为3-五天上下,所有人的接纳工作能力不一样,视本人自学能力而定,包教包会、学好才行。
【吃住分配】
本培训学校对于路程遥远的学员出示酒店住宿,学员在学习培训期内学习什么吃啥。
【培训计划方案】
1、先签订,后发送给学员及操作流程的详细信息文档,老师傅从零一对一教学,即签即学;
2、老师傅亲自实际操作并口头上具体指导,学员边看、边听、世起、学游戏(将关键技术授于学员);
3、学员亲自操作过程一一全部新项目从原料刚开始到制成品,老师傅监管、制成品评价。
【赠予服务项目】
1、本培训学校对学员中后期全部服务支持,终生享有技术升級;
2、出示所需购置机器设备及原料的供货销售市场,学员毕业了碰到技术难题能够 随时随地通电话资询。
【课堂教学优点】
1、阅历丰富,技术确保,技能培训,开实体店具体指导;
2、名师讲堂、人们学习培训由技术教师全线随同学员操作过程,包教包会;
3、教會才行,出示终生的技术具体指导。