【课程介绍】
西点技术行业前景详细介绍
西式甜点通称西点，来源于欧洲地区。极具备西方国家民族特色和特点，如德式、欧式、法式、德式等。除面包、生日蛋糕外，干点是西点中有象征性的种类，干点(曲奇饼干、瓦块)、点心、甜品、冻、布盯朱古力工艺品，而混酥类、挞、派与清酥类点心也是关键的欧式小点心。
西点用材十分注重，不一样的种类规定应用不一样的原料、规范及占比，并且规定计量检定精确。小麦面粉、生鸡蛋、乳制品、植物油脂、糖、新鲜水果等，是西点的常见原料，口感与众不同，香甜疏松，含有浓厚的鲜奶油香或朱古力口味，并且西点工艺性强，每做一种西点都规定依照特殊的工艺精益求精，使每一个商品都变成一种工艺品。西点形状多彩多姿，颜色绚丽多彩，装饰设计技巧简约轻快，能表述许多幸福感情。西点不但具备服用使用价值，还具备观赏性。
因为西点的人体脂肪、蛋白质含量较高，味儿香美味可口口，且款式美观大方，因此近些年西点在中国的销量逐渐升高。
二个月西点短期培训班
系统软件、全方位、技术、多层面加强教学方式
学习内容
工艺与步骤：职业道德规范、西点生产制造涉及到的原料和机器设备用品知识、中西点的制做基本原理、蛋糕烘焙百分数，中西点、各种蛋糕裱花的工艺与步骤、蛋糕烘焙成本计算、销售市场营销战略等。
面包类：台式一体机面包、欧式面包、吐司面包、可颂面包面包等。
生日蛋糕类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、马芬蛋糕、千层蛋糕、芝士蛋糕等。 塑造能融入西点餐饮业的一线实际操作优秀人才。 院校出示创业信息。 该校《结业证》
省里《上岗证》 2个月
蛋糕裱花类：新中式蛋糕裱花、欧式古典蛋糕裱花等。
小点心类：派类、曲奇饼干类、芝士蛋糕类、牛奶布丁类等。
艺术创意装饰设计：色调搭配、朱古力零配件、新鲜水果装饰设计等。
西点技术教学环境
教学器材，技术课堂教学团体，互动型仿真模拟应急演练
90%实践活动实际操作课程内容+10%基础知识课程内容
1.创新素质、技能和知识“三位一体”教学方式2.西点蛋糕烘焙基础理论实践活动一体化3.优秀教师讲课从零具体指导4.好用技能配搭实战演练应急演练
5.实践环节加强技能6.全线职业发展规划
硬件设施+优秀教师团体
雅致的学校环境，的设施，在业界有目共睹。几万元平方米的特大型实践场所，数百台智能化不锈钢板实践活动机器设备，规范化梯状实际操作服务厅，多媒体投影室等，都为课堂教学出示基础。
多一点一线全方位塑造
创新素质、技能和知识“三位一体”教学方式，塑造熟练西点制做、熟练运营管理、灵活运用各类西点有关技能知识的优秀人才，并具有单独自主创业的工作能力。
优秀生作品展览
精美著作，幸福快乐味儿
取得成功莘莘学子
800,000+人都这里保持了理想化。
挑选干点速学技术做新时期风采大咖
她们以前和你一样，立在人生道路十字路口犹豫不定
现如今，她们是时尚潮流西点师、西点屋老总、西点链锁技术人员
人们坚信，她们的取得成功，实际上你也能够 拷贝!
一次挑选更改一生，理想离人们确实靠近
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