重庆西点面包培训班

西点面包培训班行业名师手把手教学，练就学生牢靠的基本功，举一反三，授之以渔，不做低端的配方教学!

课程内容

烘焙技能培训

调理面包：台式红豆包、毛毛虫、肉松卷、法棒、香浓乳酪堡、甜甜圈等;

吐司系列：全麦吐司、杂粮吐司、豆沙土司、提子干吐司、红豆吐司等;

饼干系列：皇家曲奇、芝士饼干、杏仁酥、苏格兰饼干、谷物健康饼干等;

酥点系列：蛋黄酥、广式蛋挞、老婆饼、千层酥、蝴蝶酥、榴莲酥、豆沙酥等。

岗前技能实训

店面运营及管理，以实战的学习机会培养真正的饼房管理者;

各岗位工作流程、职责、排班，整体环境与卫生，食品安全;

大型烘焙设备操作规范及保养，标准化出品，产品调整，服务理念。

学习周期：小班循环授课，学生学会为止。

学习成果：零基础、想要通过技术改变命运的人，深度热爱西点烘焙的文艺男女，不想再为别人打工自己当老板的创业人群。

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