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    长沙夫妻肺片培训

    长沙夫妻肺片培训
    2020-07-16发布,次浏览 收藏 置顶 举报
长沙夫妻肺片培训
  • 地址区域:雨花
  • 上课班制:随到随学
  • 课程类型:一对一
  • 授课时间:9点到17点30
  • 授课对象:创业者
  • 网报价格:¥1680    课程原价:¥1680
  • 咨询热线:159-0741-2407
  • 预约试听 QQ咨询
  • 课程详情

长沙夫妻肺片培训

夫妻肺片,实为牛头皮、牛心、牛肚、牛肉(并不用肺)。牛肚白嫩如纸,牛舌淡红如桦,牛头皮透明微黄,再配以精心调制的味汁及调味原料,使之夫妻肺片具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣,食之令人胃口大开,深受众人所喜爱。夫妻肺片的调味用料比较讲究,但制作技术极容易掌握。学会其加工技术,制作销售必能赢得市场欢迎。

培训内容:
肉类系列:牛肉 ,牛腱 ,牛肚 ,牛杂 ,牛筋 ,牛舌 ,牛百叶等
素菜、辅料系列:鸡、鸭胗 ,鸭鹅肠 ,脱骨凤爪 ,鱼皮 ,海蜇等
夫妻肺片辅料:五香红油 ,麻辣红油 ,肺片拌菜汁 ,花生仁 ,蒜水等
培训课程:
香辛料认识与卤汤调制。
培训肺片的原材料初步加工处理。
培训肺片卤制与时间火候控制。
培训半成品刀工处理方法。
培训拌料辅助调料、飘香油的制作。
培训各种口味的成品调制方法。
学校活动 : ( 所有项目学一样送一样,更多套餐选择,名额有限,先报先得, 提前 一人学费可以两个人来学)。
培训时间 
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般一个项目3天左右,视个人情况而定。学校承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
长沙红星鹏飞小吃技能训练,手把手,后期技能更新,从原材料到出制品整过过程包教包会,学员亲手操作学会,绝不保留,秉承“诚信、创新、、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传达与推广。红星鹏飞小吃坚持“的努力”创“的成功”,以小本投资、小本创业,使创业者达到、轻松致富的目的。


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