【特色美食介绍】
砂锅粉(砂锅米糊)是贵州省全国各地四处都是有的一种砂锅特色美食，有较多种多样口感提供选择。
砂锅粉普遍的有：辣子鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、香菇肉片粉、酸菜肉末粉、红烧排骨粉等肉臊子种类，大家特别是在在冬天喜爱食用，缘故是砂锅粉在食用时是连砂锅作为碗一起端上桌，上桌后锅中老母鸡汤仍在左右滚翻，刺啦直响，热腾腾，犹如坐着火边食用火锅店一般，大家吃了砂锅粉，砂锅還是发烫。越发天气冷吃得越发，具备散寒养胃之作用。非常是发烧感冒的人吃完，吃了大量出汗，全身爽快极其。
【学习内容】
环节
集中学习：1.技术性解读、原材料了解、原材料特性、材料采购等、.新项目技术性详尽批解，包含原料的挑选，购置，口感的转换、配制等。
示范性解读：1.技术教师一对一的实战演练示范性、2.教师实践活动实际操作中领着你追忆集中学习环节中的开实体店的方法，原料的挑选，购置，成本费、费用预算。
第二阶段
牛羊肉砂锅、羊肉砂锅、牛杂汤砂锅、大排砂锅.三鲜砂锅、贡丸砂锅、鸡翅砂锅、老鸭砂锅、老母鸡汤砂锅、(香辣牛肉酱料制做、火锅底料制做、酸菜鱼火锅熬料、各种各样颗粒料包配制)
学习时间：不限定学习时间,随到随学,学好才行。一般3-五天上下，视个人情况而定。
第三阶段
开实体店具体指导：步骤解读，包含门店开店选址、人员配置、材料采购等。
地理位置 Location
