【课程介绍】
咖啡做为一种口感与众不同的健康饮品，备受青年人顾客的钟爱，中老年和年轻人是咖啡商品的关键消費人群。另外，男士顾客的总数远远地超过了女士，其缘故取决于咖啡做为一种爱好品更加容易遭受男士的亲睐。换句话说，青年消費人群为现代都市工作一族。就经济实力来讲，她们对这一部分的消費没有压力。伴随着咖啡消費人群的扩张，咖啡文化艺术也应时而生，这在一定水平上吸引住了愈来愈多的消費群体。
咖啡拉花是在初始的卡布奇诺或拿铁上作出叶片或别的图案设计的加工工艺。有关咖啡拉花的发源，实际上一直也没有十分明确的参考文献，只了解那时候在欧美国家。
咖啡拉花全是在咖啡演出时，所呈现的难度很大技术人员，而这般的自主创新技巧，所呈现的难度很大技术性，大大的震撼人心了那时候的咖啡业内，从一开始就获得了大家的瞩目。全部的人都深深地被咖啡拉花奇妙而绚丽多彩的技巧所吸引住。
【培训计划】
基础理论课程内容
1、LatteArt的发源、原材料、器材
2、基础理论基本知识：牛乳聚氨酯发泡原理、溫度曲线图原理及温度控制技巧;视角原理;湿区厚薄技巧;蒸气头浓淡技巧;
3、牛乳聚氨酯发泡实操加强;
4、拉花原理、牛乳形状、咖啡形状、拉花缸挑选技巧、咖啡杯挑选技巧;
5、拉花的归类(竭尽式拉花，蛋糕裱花式拉花，磨具造型设计拉花)
6、咖啡拉花对技术咖啡厅的危害
7、咖啡拉花的恰当意识
8、六个危害奶泡的要素
实操课程内容
1、打奶泡训练
2、咖啡与奶泡的结合
3、可以与奶泡的结合
4、竭尽式拉花基础知识以及制做流程，基础拉花技巧训炼(环形、桃心、落叶、iPhone)
5、蛋糕裱花式拉花基础知识以及制做流程，基础拉花技巧训炼
6、磨具造型设计拉花原理及制做技巧
7、各式各样拉花实操难题训练
8、基础理论实操考試
地理位置 Location
