长沙粉面主题店开店班

1. 早餐粉面
全料/黑芝麻热干粉面、杂酱粉面、川渝酱鸭面（粉）、原汤肉丝粉面、青椒炒蛋粉面、青椒炒肉粉面、杀猪粉面、外婆豆腐面（粉）、猪油拌面、凉皮凉面、闷烧牛肉面。
备选：鲜活财鱼面（粉）、深海龙利鱼面（粉）、砂锅玉米排骨面/粉、原汤筒子骨面(粉) 、焖烧牛肉面（粉）、开心花甲面（粉）、槐花红烧肉面（粉）、菠菜手工面、山珍菌皇面（粉）、蘸水面、桂林卤粉（炖粉、面）、猪脚面/粉（炖粉/面）、鱼面（粉）、重庆酸辣粉、猪油拌面、油沷面、榨菜炒肉面（粉）、三鲜面（粉）炒粉/炒面。
杂粮面条（粉）：精制小麦面（粉）、绿豆面（粉）、荞麦面（粉）、莜面（粉）、青稞面（粉）、菠菜面。
2. 面点
陕西肉夹馍、生煎包、三鲜豆皮、面窝
备选：台湾胡椒饼、无矾油条、菜夹馍、鸡冠饺、酱香饼、锅贴饺子、荷叶糯米鸡、小笼包、姜糖糍粑、大包
3. 粥饮品
原味(现磨)豆浆、绿豆沙、红豆沙、红枣燕麦乳、明火白粥（带绿豆）、黑米粥、小米粥
4. 田园小菜
烧辣椒皮蛋、凉拌猪耳、凉拌木耳、凉拌青瓜、泡红薯片
备选：凉拌腐竹、香菜拌牛肉、卤香肠、卤鸭脖、卤香肠、西芹千张丝、卤鸡爪、卤干子、卤鸡腿、卤撒尿牛肉丸。

牛
肉
面
主
题
店

1. 主题粉面
焖烧(秘制)牛肉面（粉）、焖烧(秘制)牛杂面（粉）、焖烧(秘制)牛筋面（粉）、秘制清炖膳牛肉面（粉）、秘制牛肚面（粉）、秘制牛肉酱拌面（粉）、原味牛肉面、酸汤牛肉面、撒尿牛肉丸面（粉）、秘制全家福（粉、三鲜面（粉）、菠菜面、川渝酱鸭面（粉）、三鲜面（粉）、牛骨汤面（粉）、外婆豆腐面（粉）、青椒小炒肉（粉）；虎皮鸡蛋、卤海带、卤香干、卤香肠等。
味型：香辣、咸鲜(原汤)、清炖
杂粮面条（粉）：精制小麦面（粉）、绿豆面（粉）、荞麦面（粉）、莜面（粉）、青稞面（粉）、菠菜面。
2. 小点
陕西肉夹馍、白吉馍、姜糖糍粑、可乐土豆饼
备选：盐酥鸡、西安凉皮、凉面、红豆油香、锅贴饺子、葱油饼、台湾椒盐饼
3. 粥饮品
原味(现磨)豆浆、绿豆沙、红豆沙、 明火白粥、黑米粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥
4. 田园小菜
烧辣椒皮蛋、凉拌猪耳、凉拌木耳、凉拌青瓜、泡红薯片
备选：凉拌腐竹、香菜拌牛肉、卤香肠、卤鸭脖、卤香肠、西芹千张丝、卤鸡爪、卤干子、卤鸡腿、卤撒尿牛肉丸。

鱼
粉
面
主
题
店

1.主题粉面
1.财鱼粉面主题店
鲜活财鱼面（粉）、番茄财鱼鲜面（粉）、麻辣财鱼面（粉）、老坛酸菜财鱼面（粉）、外婆豆付面（粉）、鱼汤面（粉）。

1. 鱼鲜粉面主题店

鲜活财鱼面（粉）、番茄财鱼鲜面（粉）、麻辣财鱼面（粉）、雪菜财鱼面（粉）、深海龙利鱼面（粉）、衡阳鱼粉（面）、开心花甲面（粉）、外婆豆付面（粉）、鱼汤面（粉）
备选：腰花面（粉）、猪肝面（粉）、川香酱鸭面（粉）、开心花甲面（粉）、青椒小炒肉（粉）、猪油拌面（粉）、菠菜面。
杂粮面条（粉）：精制小麦面（粉）、绿豆面（粉）、荞麦面（粉）、莜面（粉）、青稞面（粉）、菠菜面。
2. 小点
陕西肉夹馍、白吉馍、姜糖糍粑、可乐土豆饼
备选：盐酥鸡、西安凉皮、凉面、红豆油香、锅贴饺子、葱油饼、台湾椒盐饼
3. 粥饮品
原味(现磨)豆浆、绿豆沙、红豆沙、 明火白粥、黑米粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥
4. 田园小菜
烧辣椒皮蛋、凉拌猪耳、凉拌木耳、凉拌青瓜、泡红薯片
备选：凉拌腐竹、香菜拌牛肉、卤香肠、卤鸭脖、卤香肠、西芹千张丝、卤鸡爪、卤干子、卤鸡腿、卤撒尿牛肉丸。

仔
骨
粉
面
主
题
店

1.主题粉面
砂锅仔骨面（粉）、原汤筒子骨面(粉)、砂锅玉米排骨面（粉）、猪脚面/粉（炖粉/面）、川香姜鸭面（粉）、原味骨汤面（粉）、槐花红烧肉面（粉）、外婆豆腐面（粉）、
备选：开心花甲面（粉）、槐花红烧内面（粉）、青椒小炒肉（粉）、杀猪面（粉）、炒粉、炒面、猪油拌面（粉）、菠菜面、热干面、油泼面
杂粮面条（粉）：精制小麦面（粉）、绿豆面（粉）、荞麦面（粉）、莜面（粉）、青稞面（粉）、菠菜面。
2. 小点
陕西肉夹馍、白吉馍、姜糖糍粑、可乐土豆饼
备选：盐酥鸡、西安凉皮、凉面、红豆油香、锅贴饺子、葱油饼、台湾椒盐饼
3. 粥饮品
原味(现磨)豆浆、绿豆沙、红豆沙、 明火白粥、黑米粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥
4. 田园小菜
烧辣椒皮蛋、凉拌猪耳、凉拌木耳、凉拌青瓜、泡红薯片
备选：凉拌腐竹、香菜拌牛肉、卤香肠、卤鸭脖、卤香肠、西芹千张丝、卤鸡爪、卤干子、卤鸡腿、卤撒尿牛肉丸。