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    邵阳米粉哪里可以学习

    邵阳米粉哪里可以学习
    2020-11-14发布,次浏览 收藏 置顶 举报
邵阳米粉哪里可以学习
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  • 上课班制:白天班
  • 课程类型:一对一
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邵阳米粉是一种湖南邵阳地区的风味小吃,米粉历史悠久,对于居住在本地的市民而言,吃邵阳米粉就是一种生活方式。到邵阳一定要尝一尝。邵阳米粉的主要原料是大米,经过选米,发酵,打浆,压团,打团,榨粉六道工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,只要用开水烫煮,加上作料后即可食用,吃起来润滑可口、风味独具。特别是回民牛肉粉口味绝佳。

曾食坊牛肉粉训练种类:

香辣牛肉(粉、面)

牛杂牛腩(粉、面)

麻辣牛肉(粉、面)

红烧排骨(粉、面)

虎皮鸡蛋(粉、面)

湖南邵阳米粉教学内容:

1、中草的知道、选择、配等到初加工;

2、湖南牛肉粉高汤的配方与熬制技巧;

3、湖南牛肉粉的配方与熬制技巧;

4、牛肉、牛肚、等加码的卤制办法与技巧;

5、高汤、肉质等汤料的保存;

6、运营湖南牛肉粉店常用设备及调料收购信息;

7、开店辅导:店肆选址辅导等;

8、店肆运营办法与办理技巧、构思营销方案沟通

多年来,祖国大地上的小吃种类之丰富是很多人都见识过,各种小吃也正在逐渐地被创新。从工艺传承到改良,从包装到营销,从生产到销售,已做了颠覆性的整修。面包、咖啡、牛杂、鸭脖子……这些不起眼的休闲小吃,正在以连锁经营的商业模式攻城略地、飞速发展,休闲小吃连锁业,正迎来井喷时代。无论是连锁还是代理店,我们的小吃行业的发展一直让很多人刮目相看的。目前饮食行业连锁店中约80%的连锁店都是采用直营店加开店培训店的商业模式,单纯做直营的并不多;开店培训店和直营店相结合的运作模式能使在很短时间内抢占市场份额和增加曝光率


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