现磨豆浆是一种健康饮品。豆浆是一种营养价值极高的日常饮品，其营养价值很高，含有丰富的植物蛋白，维生素B1、B2，钙等，可以使人的抗病能力增强，延缓衰老，降低血压、血脂等。现磨豆浆属于小本创业经营，既可以主营豆浆饮品，也可以采取兼营的形式，整体投入不多，且回报大。豆浆的蛋白质含量高达2.56%，也可以为人体补充足够的膳食纤维。
“现磨豆浆”与传统“泡豆磨浆熬煮豆浆”，有着本质的区别，在营养和味道上自然也是泡过的大豆磨浆熬煮做出来的豆浆好。传统“泡豆磨浆熬煮豆浆”可以提高出浆率，和“现磨豆浆”的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%以上，在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆有利于组织破碎，可以让豆浆中的蛋白脂肪求磨得得更细一些，使其中的营养成分地释放出来。
长沙曾食坊主要以特色小吃培训，先后被《中国鉴优品质量中心》、《中国审核信息企业信用评估中心》授予“中国餐饮诚信·服务示范单位”;旗下加盟“茶子君”、“曾氏食为天鱼米饭”、“烟湘四季”、“坏大姐”、“包子爱面条”、“百卤香”等加盟被评为“中国餐饮行业具特色加盟”;其在职总厨刘良山老师在湖南省餐饮协会先后获得“湘菜大师”、“湘菜名师”“食神”等称号。
学员保障
1、品尝再报名：欢迎光临学校参观、品尝。
2、包教包会：名师手把手教学，学会为止。
技术团队·孵化创新
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☆曾食坊教学老师为湖南餐饮协会正规大师;资历老、经验丰富;
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