糕点烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。
课程安排
每周日上午9:00—12：00，共48课时。
那么时间上呢?湘潭糕点培训要多久?一个月左右!
招生对象
该课程面向社会招生，凡对西式面点感兴趣的人士均可报名参加，有就业意向的学员学校可**就业，开店可提供开店指导。
课程内容：
1、OATMEAL RAISIN cookieS 提子麦片饼干
2、APPLE PIE 苹果派(甜面，酥粒)
3、PEANUT PIE 花生派
4、SWISS ROLL 瑞士卷(黄油酱)
5、BUTTER cookieS 黄油饼干
6、RAISIN MUFFIN 提子玛芬
7、BANANA BREAD 香蕉包
8、PANCAKE 班戟饼
9、CREAM PUFF 酥皮泡芙
10、SCONE 司康饼
11、MACAROON 马卡龙
12、BLACK FOREST CAKE 黑森林蛋糕
13、OPERA CAKE 歌剧蛋糕
14、CARROT CAKE 胡萝卜蛋糕
15、TIRAMISU 意式提拉米苏(手指饼干)
16、CHOCOLATE MOUSSE CAKE 巧克力慕斯
17、STRAWBERRY MOUSSE CAKE 草莓慕斯
18、GERRN TEA MOUSSE CAKE 绿茶慕斯蛋糕
19、CHEESE CAKE 冻芝士蛋糕
20、PANNA COTTA 意大利奶冻
21、PUMPKIN PIE 美式南瓜派
22、LINZER PIE 琳泽派
23、MISSISSIPPI MUD PIE 密西西比河泥派
24、ALMOND FRUIE PIE杏仁水果派
25、CHOCOLATE BROWNIE巧克力布朗尼
26、MARBLE BUTTER CAKE 云石黄油蛋糕
27、JAPANESE GERRN TEA CAKE 日式绿茶蛋糕
课程服务
1、加入小组进群与老师互动
2、课程配方课件上传
3、学员上传作业，老师批改
无限回放，永久有效，随时复习。
课程亮点
相比传统千层口感清爽不油腻，私房出单快，节约了摊更多饼皮的时间。其中的奶冻与秘制奶油应用广泛，也适用于盒子蛋糕等甜品制作。是深受白领大众喜爱的千层品类，复购率高。
适合学员
课程内容详细实用，适合私房运营者，烘焙爱好者，甜品初学者
地理位置 Location
