一、适应人群:面向没有基础的初学者, 对咖啡饮品有浓厚兴趣, 适合学成后想从事咖啡师工作及有一定基础的进修人员或开店的实用专科班。
二、学习时间:8天 (一期不会再学!全部课程内容一律包学会为止!)
三、课程所需费用:费用包含技术培训费、材料费用、设备工具使用费用、服装费用,除学费外没有其他任何费用。
四、该班特色:结合当前市场产品架构,综合传授精致的咖啡饮品、热销的产品, 理论结合实操, 对咖啡饮品的认知与了解, 毕业后能操作, 适应咖啡饮品市场对人才的要求。
五、教学方式:随到随学, 以小班制教学, 由主讲老师一对一示范, 手把手指导操作要领, 由学员亲手操作;学习全程有专职老师辅导跟进, 详细讲解每个教学环节的重点和难点, 要求学员按教学要求掌握所学内容, 经考核通过方可进入下一阶段内容学习。
六、课程大纲:咖啡理论知识、咖啡拉花操作;奶茶果汁饮品;巧克力配件;芝士慕斯蛋糕制作;法式经典甜品制作。