甜面系列:
甜面团制作,揉面技巧,发酵温度控制,面包半成品装饰
面包造型:
巧克力棒,培根芝士卷,柴鱼卷,焗烤辫子,海螺面包,龙猫面包
健康吐司系列:
原味吐司,维也纳吐司,葡萄吐司
85度C面包系列:
面包亮面剂制作,咸蛋辣肉松,焗烤三明治,墨西哥熏肉卷,台式菠萝包,菠萝瑞士莲
热销品种系列:
甜甜圈,披萨,葡式蛋挞,拿破仑,榴莲酥
创业营销课:
投资范围内的硬性配置,产品成本控制,如何定位销售,如何在市场中寻找创新点,如何针对区域内的人群制定销售方案
法式面包系列:
法国长棍成型手法,法棍割口工艺,蒜香法棍,法式岩烧,法式乳酪,法式三明治
胖达人软欧系列:
汤种制作,欧式面包成型手法,皇冠乳酪,德式法罗娜,桂圆核桃面包,营养杂粮面包