千层饼也是浙江省奉化溪口的特色小吃，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统式特色小吃之一，饼里拌有海苔粉，外边洒上一层白芝麻，熟后酥香爽口。这类饼外面用一方面包包起來，而内有十数层，逐层相分，烙熟后，外黄里暄，软嫩光亮，软食不油腻，凉吃不散口，且味儿香美。
千层饼是一种能分离出来许多 层级的杂粮煎饼，用山泉水在大理石平板上和面，青石板下发弱碳火升温，揉搓，使面光滑层次，薄如薄纸，待发醇充足，将面糊铺平，放上香肠和肉粒，再逐级再加麻椒、葱段、动物油、砂仁等配料，制成饼形状，用灶火烘烤，表层变黄就可以，香酥不油腻，储存长期，是传统节日、接待客人的上品。
千层饼又被称为拿破仑饼、百里香薄饼、朱古力薄饼、鲜奶油薄饼或是蛋奶薄饼，它是一种双层桃酥，饼间缝有甜的陷料，經典的味儿是奶黄味，有时候也是有泡打奶油和苹果酱味，在它的上边一般 裹有深棕色与乳白色两色的梳状花纹，它是由糖衣或是方旦糖制做成的，也有一些美味可口的千层饼是由乳酪和西兰花制成的。
培训计划方案
1、千层饼醒面的配制技术性和和面技巧
2、千层饼常用多种多样调味品了解及特性
3、千层饼独门及具体动手能力实际操作
4、千层饼制做全步骤及制饼方法
5、评定千层饼学完水准
6、千层饼标价标准
7、千层饼资金投入经费预算及其防止风险性
8、千层饼学习培训调味料及原材料的一手货源方式
9、千层饼与做生意方法
10、学生终生享有商品备考，终生产品升级服务项目
地理位置 Location
