广州炸鸡锁骨培训班

炸鸡锁骨是四川的一道特色小吃，香爆的口味，可口的炸鸡肉，令人吃一次就令人难忘，是如今许多 的快餐厅都较为畅销的一种特色小吃商品，老少咸宜~。

培训计划方案

1、炸鸡锁骨的发展历程。

2、炸鸡粉、香炸粉、腌粉等原料了解;电炸炉、恒温箱等机器设备了解和操作方法。

3、鸡翅、鸡腿、黑椒鸡块、无骨鸡柳、鸡锁骨等腌渍方式 。

4、千岛酱等各种各样口味酱的做法。

5、各种各样调味料的。

6、炸鸡、炸鸡排、上校鸡块、无骨鸡柳、鸡锁骨等韩式炸鸡系列产品全部实际操作工艺流程。

7、各种各样汉堡包、千岛吐司、炸鸡锁骨、三明治做法及工艺流程;西式炸点制做及工艺流程。

8、备考制做技术性，单独进行商品的制做;不断实践活动实际操作,娴熟操作步骤。

9、炸鸡粉等原料的维护保养及机械设备的维护保养。

10、学生享有终身服务支持，终生产品升级服务项目。

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