芝士蛋糕，是一款甜品，制做原料关键有消化饼干、熔融鲜奶油、鲜奶油奶酪等。又被称为奶酪生日蛋糕。是以戚风蛋糕、派皮等为底坯，将生产加工后的奶酪化合物倒入上边，历经烤制、装饰设计而成的产品。
【芝士蛋糕培训计划】
1、食物清单
低筋粉、奶酪、牛乳、生鸡蛋、白糖、无盐黄油、白米醋
2、概述步骤
鲜奶油奶酪室内温度变软切一小块，添加牛乳、隔水加热搅拌
低筋粉放进牛乳中翻拌，倒入奶酪糊中搅拌，离去开水放至微温
倒入奶酪糊中搅拌，离去开水放至微温，再倒回蛋白质中切拌匀称
用变软的无盐黄油擦抹磨具内腔，薄薄的一层就可以，便捷出模
将搅拌匀称的生日蛋糕糊倒入磨具中，轻振两下除掉汽泡
小烤箱、添加凉水，磨具放进烤盘里烘烤!
【课程计划】
集中学习：1.技术性解读、原料了解、原材料特性、材料采购等.2.新项目技术性详尽批解，包含原料的挑选，购置，口感的转换、配制等。
示范性解读：1.技术教师从零课堂教学.2.教师实践活动实际操作中领着你追忆集中学习环节中的开实体店的方法，原料的挑选，购置，成本费、费用预算。
自身实践活动：1.学生备原料，教师边上督导检查.2.学生实际操作全部步骤，制做出制成品，教师边上督导检查。
地理位置 Location
