描述：讲课主题鲜明，韩式裱花装饰设计，口味与外观设计的极好组成，造型变化多端，花瓣，拼装制作手法，关键点解读，基础理论实践活动融合，全放位的课堂教学感受。
六大课程内容闪光点
重视塑造自学能力，95%实践活动
协作邀请西式糕点行政总厨讲课
自主创业学生就业双确保
重视技能和产品研发，课程内容追随销售市场时尚潮流
先试学令人再报考
技术课室多，教学资源丰富多彩
课程简介：
讲课主题鲜明，韩式裱花装饰设计，口味与外观设计的极好组成，造型变化多端，花瓣，拼装制作手法，关键点解读，基础理论实践活动融合，全放位的课堂教学感受。
天——第三天
专用工具的了解与操作方法、机器设备的了解与操作方法
原料的了解、安全生产与商品储存方式
抹胚造型：直胚、圆胚、桃心胚、方胚、寿桃、情景胚等·
第四天——第七天
花边图造型：珍珠贝，曲奇饼干玫瑰，裙板，编花篮等
盆栽花卉造型：玫瑰，多瓣花，满天星，牡丹花等
第八天——第十四天
生日蛋糕造型制作：戚风蛋糕胚烘烤、小轿车造型
调色手法、晕开收面、拉糖(珊瑚糖软件)装饰设计蛋白糖的调色与制作
晶洞生日蛋糕、独角兽蛋糕、甘纳许淋面、奶油芝士转印纸、多层蛋糕
场景蛋糕、滴下生日蛋糕、鲜花蛋糕、卡通蛋糕等
第十五天——第十八天
韩式裱花基础理论解读、专用工具原料了解
多肉盆栽花卉：仙人掌大叶子，五瓣花制作、奥斯汀玫
瑰洋桔梗、向日葵花、黄菊花、芍花、豆沙裱花制作方法
地理位置 Location
