集中学习:
1.开店的流程解读,包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。
2.项目技术性详尽批解,包含原料的挑选,购置,口感的转换、配制等。
3.店面运营小窍门,轻轻松松创造价值。
示范性解读:
1.技术老师从零的实战演练示范性,解读技术性。
2.老师实践活动实际操作中领着你追忆集中学习环节中的开实体店的方法,原料的挑选,购置,成本费、费用预算。
自身实践活动:
1.备原料,老师周围督导检查。
2.自身实际操作全部步骤,制做出制成品,老师周围督导检查。
3.学生自身思考,老师正确引导,烂熟操作步骤。
操作过程内容:
项目实操内容一
印度飞饼小麦面粉的挑选,面糊的制做;
项目实操内容二
印度飞饼甩制技巧,老师从零课堂教学,先示范性,不断训练;
项目实操内容三
印度飞饼烘烤熟度,時间;各种各样口感的飞饼作法,包含:奶水香焦飞饼、iPhone飞饼、草莓苗飞饼、苹果果酱飞饼、哈蜜瓜味、菠萝蜜味、奶香味、白芝麻脆香、奶香椰橙味、、脆香飞饼、葱花鸡蛋飞饼、香菇肉馅飞饼、牛羊肉飞饼、虾仁玉米飞饼、白芝麻香肠飞饼、榴莲果味飞饼等商品;
项目实操内容四
制成品公布,净制方式 。