学习培训17尾款产品
服饰:
技术的厨师服及厨师帽。
原材料:
授课原材料优选法国,日本国,等多个国家進口小麦面粉,法国爱乐微鲜奶油,法国法芙娜巧克力,等全球著名原材料。
【合适群体】
喜爱巧克力的零基础蛋糕烘焙发烧友。
【培训目标】
学生把握并能进行课程中所教的全部巧克力及其有关制
作,可以把握巧克力加工工艺及有关基础知识。
【课程闪光点】
1.课程高性价比,约17个正宗巧克力大师;
2.中教所专家教授的产品均来源于多名chef个人;
3.领悟欧州的独特用料,装饰设计手法,丰富多彩的口味层级,给你的产品提高级别打开与竞争者的差别;营造巧克力的造型设计感;可量化分析生产制造方法,处理店面热卖产品没法量化分析的生产制造难点。