Day1：
基础知识：基础咖啡师小吧台操作规范
物件器材管理方法、环境卫生
磨豆机与咖啡机恰当应用实际操作
全自动咖啡机的恰当应用实际操作
咖啡豆蛋糕烘焙度、养豆期，黄豆蛋糕烘焙度的浓淡
Espresso萃取提纯：碾磨、粉量、填粉
奶泡的消磨：牛乳的挑选、聚氨酯发泡基本原理、消磨方法
贴画基础的技巧：晃动、点圆、推心
經典咖啡（热/冷）制做
Day2
贴画训练：贴画的成形基本原理（结合、流距、流水、晃动、结束）
善心：分成小白心与慕斯蛋糕心（压纹善心）
郁金香花：基础推心郁金香花、是由好几个点圆逐层对压而成的图案设计
落叶：在慕斯蛋糕心的基础上多了2个姿势
白天鹅：在落叶的基础上多了三个姿势
Day3
拿铁系列产品：
红丝绒拿铁宇治抹茶拿铁热可可
蓝丝绒拿铁哥特式拿铁（冷/热）的制做
Day4
酷爽气泡冰咖系列产品：
枫糖气泡冰咖、玫瑰花气泡冰咖、百里香气泡冰咖
太妃糖气泡冰咖、皇贵妃气泡冰咖、黄金百香果气泡冰咖
星冰乐系列产品：
摩卡咖啡咖啡冰乐、太妃糖咖啡冰乐、奶油芝士咖啡冰乐
皇贵妃咖啡冰乐、百里香牛乳冰乐、茶牛乳冰乐
Day6
基础手冲咖啡咖啡
虹吸式咖啡的制做
很多咖啡机实际操作
基础技能的加强、贴画训练
Day7
法式咖啡：
意式浓缩咖啡、卡布奇诺(热)、卡布奇诺(冷)焦糖玛奇朵、康宝蓝
花样摩卡咖啡(热)、花样摩卡咖啡(冷)、阿芙佳朵、馥芮白
现代美式咖啡：现代美式咖啡（热）、现代美式咖啡（冰）
Day8
奶盖咖啡：
枫糖拿铁奶盖、百里香拿铁奶盖
太妃糖拿铁奶盖、皇贵妃拿铁奶盖
地理位置 Location
