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    西安蟹煲鸡培训

    西安蟹煲鸡培训
    2021-01-16发布,次浏览 收藏 置顶 举报
西安蟹煲鸡培训
  • 地址区域:雁塔
  • 上课班制:周末班
  • 课程类型:一对一
  • 授课时间:三至七天
  • 授课对象:所有人群
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:159-0741-2407
  • 预约试听 QQ咨询
  • 课程详情

美味的蟹煲鸡,鸡:诱惑很强的一种食材,做法也很多,酒席上,无鸡不成宴,螃蟹:诱惑很强的一种食材,做法也很多,鸡煲蟹顾名思义,就是鸡与蟹一起煮。

随着餐饮行业的发展,现在想加入到餐饮行业中来的投资商越来越多,蟹煲鸡加盟,选择餐饮加盟项目,很重要,好经营起来才省心,好口味才能的吸引和留住顾客。

蟹煲鸡“招牌”产品,主料选用野生螃蟹,兼具河蟹的肉质细腻,海蟹的鲜美,肉质极其丰厚,内含丰富的蛋白质及微量元素,具有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰等,对身体有的滋补作用,搭配青笋、藕片、土豆,玉米等食材,精心炒制而成。味道鲜美,口感香糯。

蟹煲鸡重新定义了蟹煲鸡的口味,重新发扬蟹煲鸡的特点,不仅食用方便,美味,同时在环境方面也是营造了一种清新、时尚、潮流气息,在这里,大家可以尝试一种不一样的生活方式,处在一个不与外界相同的环境,同时还具有不一样的蟹煲鸡美食相伴,岂不是人生一大乐趣呢?吃上一口蟹煲鸡,品味不一样的生活。

蟹煲鸡培训合作方式:

1.蟹煲鸡火锅现场培训学习,现场实物操作,师傅手把手教学,学会为止,直接教技术配方,随到随学,培训时间随到随学,3-5天左右,学会为止,没学会可以继续学习,不收取其他费用。

西安蟹煲鸡培训

理论学习

1.如何选鸡,选择怎样的鸡较适合,选材是关键一步;

2.鸡的前期处理与注意事项;

3.蟹煲鸡腌制方法与腌制配方讲解;

4.蟹煲鸡制作方法与注意事项;

5.提香,酱料配比,焖制火候、时间等关键问题讲解;

6.原料采购、存放、保鲜技术;

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

示范讲解:

1.老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


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