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    西安榴莲鸡煲培训

    西安榴莲鸡煲培训
    2021-01-16发布,次浏览 收藏 置顶 举报
西安榴莲鸡煲培训
  • 地址区域:碑林
  • 上课班制:晚班
  • 课程类型:小班
  • 授课时间:三至七天
  • 授课对象:所有人群
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:159-0741-2407
  • 预约试听 QQ咨询
  • 课程详情

榴莲煲鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系,此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃合适。

如今在中国市场的经济不景气的情况下,唯有吃是必然的,民以食为天,餐饮行业是一个可以永续经营的行业,但由于国家管制、大型高端餐饮越来越难做,投资大风险就大,管理人员难找,员工也不好招,所以顾然形成了特色餐饮的趋势!

现在越来越多的人重视养身,吃上一份榴莲鸡煲,既暖胃又暖身,煲食材种类丰富多变,食物新鲜营养,天然食物本身的营养元素释放到汤汁中,产生诸多养生,不但汤香、肉嫩,而且具有滋补养生,美容养颜之,吃多少也不厌!

西安榴莲鸡煲培训

榴莲的味道不抢鸡的味道之余将鸡的味道提升到另外一个层次,鸡肉鲜嫩,一点都不硬。两者简直是很佳拍档~

汤底鲜甜香浓,大块大块的金枕头榴莲在汤锅中越滚越香,喝完汤再吃渗入榴莲香味的鸡肉也是回味!

新鲜的走地鸡就是有鸡味,而且肉质更加嫩爽,那种顺滑口感,那种嘅感觉,爽过你去锤骨!

榴莲鸡煲上档次,品质好、品位高、干净卫生是鸡煲是百姓喜爱的基础,公司提供规范的管理,让各种类型的加盟店都能按统一的标准经营,不失水准,不降档次,在卫生方面严格把关,顾客吃得放心,品得开心。

1、榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲的,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

2、鸡肉蛋白质的含量比较高,种类多而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

3、榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,还有维生素、铁、钙等。

榴莲鸡煲培训合作方式:

1.榴莲鸡煲火锅现场培训学习,现场实物操作,师傅手把手教学,学会为止,直接教技术配方,随到随学,培训时间随到随学,3-5天左右,学会为止,没学会可以继续学习,不收取其他费用。

理论学习

1.如何选鸡,选择怎样的鸡较适合,选材是关键一步;

2.鸡的前期处理与注意事项;

3.榴莲鸡煲腌制方法与腌制配方讲解;

4.榴莲鸡煲制作方法与注意事项;

5.提香,酱料配比,焖制火候、时间等关键问题讲解;

6.原料采购、存放、保鲜技术;

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

示范讲解:

1.老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


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