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    西安鸡煲蟹培训

    西安鸡煲蟹培训
    2021-01-18发布,次浏览 收藏 置顶 举报
西安鸡煲蟹培训
  • 地址区域:新城
  • 上课班制:全日制
  • 课程类型:大班
  • 授课时间:三至七天
  • 授课对象:所有人群
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:159-0741-2407
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  • 课程详情

一只螃蟹的命运到底是怎么样的?蟹考虑着:自己是应该被蒸着吃,煮着吃,烤着吃,还是烧着吃呢?结果发现深秋转冬之际较火的方式,就是和鸡肉搭配。

深秋之际 冬寒来袭趁着现在季节滋补一定要赶上一锅热气腾腾、香味四溢的鸡煲蟹能让你食指大动,而正是鸡煲蟹的独特之处,两者融合相得益彰的鲜美,层次丰满,鲜味突出!

古人说,“蟹为五味俱全之物,其鲜无比”。

那么,当至鲜的螃蟹,遇上同样以“鲜嫩”行走江湖的走地鸡,双鲜同煲超美味。

在广东肇庆一带,有一道别具特色的地方料理:鸡煲蟹。蟹肉鲜甜,鸡肉滑嫩入味,汤汁更是醇厚香浓,就着白米饭,你能连吃三大碗。

鸡煲蟹的美味与独特之处,并不是说把鸡煮成了蟹味,或者把蟹煮成了鸡味,而是两种食材相得益“鲜”,层次更加丰富,鲜味愈见突出,一般吃鸡煲蟹,先吃鸡肉和蟹,然后捞汤汁拌饭,较后还能像打火锅一样,开炉子涮点冬瓜、腐竹什么的,日渐凉爽的深秋,吃上这么一煲,菜菜觉得,不仅鲜到眉毛掉下来,还能一直暖到心里去。

英佳尔餐饮鸡煲蟹培训中心,全程实操培训,强化练习,所有秘制配方以科学数据化比例,让每位学员易学掌握,雄厚的鸡煲蟹培训师资力量。

西安鸡煲蟹培训

合作方式:

鸡煲蟹技术培训,含技术费、材料费、资料费,随到随学,学会为止,培训期间提供吃住。

全部技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

鸡煲蟹,餐饮业因投资门槛较低、爆发力较强,一直大受创业人士的欢迎,餐饮行业专家分析认为,现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目,是创业者可优先考虑的选择,对于初次创业者来说,可从小型餐饮企业起步,逐渐累积经验和资本,逐步把企业做大做强,尤其是目前的一些特色类加盟小吃,好的项目加上合理的运作,将会是创业的的选择!

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.食材的筛选以及处理;

3.秘制调料,辣椒油等一系列调料的制作方式;

4.原料采购、存放、保鲜技术;

5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

教学方式 :到英佳尔学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导。


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