1、产品介绍
岐山的臊子面历史悠久,从清代开始以“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”而闻名遐迩。岐山臊子面主要用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多种调味品制成。自古以来在我省西府一带民间,生日做寿、逢年过节、婚丧嫁娶、接朋待客都要以它款待客人,具有丰富的民俗文化内涵,被“神来之食”。
2、利润分析
按一天卖100碗计算:每碗卖8元,每碗成本需要2.5元,100×8=800元毛利润,100×2.5=250元成本,800元毛利润-250元成本=550元纯利润一天×一个月30天=16500元一月收入×12个月一年=198000元一年收入。
备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。
成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址的多。
3、合作方案
热诚欢迎大家来公司实际考察,品尝、参观,当您觉得心里踏实后再签订合同,将会有师傅现场操作培训,从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程,反复的实践操作,您可以自己操作,直到做出的口味和师傅一样,才算是掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。同时,我们还提供二十四小时咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们都为您提供解决方案,让您安心、放心。
4、教学流程
公司对于无任何经验的初学者学员,先从捏刀手势教起,熟悉切菜手势,操作方便,安全系数高。学习项目中所需要准备的材料辨认,清洗处理,调料的辨认,调料的配比度,调味料的属性,整个密料的操作流程,成品调味,内容搭配等全部都有师傅手把手指导。
做出一道让您的特色小吃是我们的服务宗旨。