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    西安红豆糕培训

    西安红豆糕培训
    2021-01-19发布,次浏览 收藏 置顶 举报
西安红豆糕培训
  • 地址区域:阎良
  • 上课班制:晚班
  • 课程类型:小班
  • 授课时间:三至七天
  • 授课对象:所有人群
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:159-0741-2407
  • 预约试听 QQ咨询
  • 课程详情

生活中没有比吃更重要的事了。我们能忘了一切却忘不了吃。只能说明吃是一种本能秉性。爱吃讲究吃更是一种习惯。如今随着生活条件的升高,很多人已经对吃的挑剔到无可救的地步。不是美食就不吃,没有味道做好也不吃。这就是现代人就美食的追求。现在这种天气,大家都喜欢吃一些比较清凉的东西,今天就跟大家分享我近经常会吃的一种美食,就是红豆糕了,但是这种红豆糕的做法简单,一学就会,闺蜜:学会以后都可以去摆摊了!

红豆糕是江南人家,逢年过节必备的糕点,也是老一辈流传下来的传统手艺。

西安红豆糕培训

步骤

1.红豆提前浸泡(至少2-3个小时)我就隔夜泡的

2.将红豆洗净后放入锅中,加入清水煮沸约15分钟后关火。

3.称取200克的红豆水晾凉

4.将125克大米用料理机磨成粉。

5.取一只大碗,将大米粉、糯米粉和绵白糖倒入其中。

6。多次少量的加入晾凉的红豆水,用手搓揉至松散的糕粉(或利用筛子搓揉)

7.将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)过筛至细腻的粉末状后

8.取一只蒸笼,用刷子刷上薄薄的一层食用油,放上一些蒸笼纸。先撒入一层糕粉,

9.称出50红豆,接着散上一些煮好的红豆。再撒入一层糕粉、椰蓉、冰糖粉。

10.后放入一些切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

做个小本生意不容易,一定要学好这个技术,做出特色的味道才有信心投资创业,在这里,有真正一门技术在手中才是王道!!! !


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