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    西安鼓汁蒸凤爪培训

    西安鼓汁蒸凤爪培训
    2021-01-19发布,次浏览 收藏 置顶 举报
西安鼓汁蒸凤爪培训
  • 地址区域:雁塔
  • 上课班制:周末班
  • 课程类型:一对一
  • 授课时间:三至七天
  • 授课对象:所有人群
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:159-0741-2407
  • 预约试听 QQ咨询
  • 课程详情

豉汁蒸凤爪是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系,主料是鸡爪、黑豆豉、盐、白糖、白胡椒,辅料是蒜、生姜、芝麻油、淀粉、生抽、料酒、食用油。

鸡爪富含胶质,可以保持皮肤的滋润,有养颜之效。

豉汁凤爪是一道主要食材为:无腿鸡爪、盐、白砂糖、口味偏甜,是一道大众菜。

西安鼓汁蒸凤爪培训

做法

1、先给鸡爪剪去指甲,鸡掌切断,再切成两半。

2、然后放沸水断生,重新清洗一遍,沥干。

3、热锅放多多的油加热至冒泡后放入鸡爪炸,炸得鸡爪冒泡至金即可.

4、将炸好的鸡爪入水浸10分钟.

5、把鸡爪捞出来,放在调料碗里腌半小时(时间长一点)隔水蒸30分钟就OK啦。(蒸的时候要翻一下)

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