欢迎来到双子树教育网!
> 西安就业技能 > 西安小吃
西安锅贴培训
  • 地址区域:雁塔
  • 上课班制:寒暑假
  • 课程类型:大班
  • 授课时间:三至七天
  • 授课对象:所有人群
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:159-0741-2407
  • 预约试听 QQ咨询
  • 课程详情

锅贴是北方的一种家常面食,形状很随意,有封口的也有像我这样不封口的。包上自己喜欢的馅料,在锅内用油煎熟,成品焦香美味,外脆内软,是人们喜欢的早餐美食。我家人就特别爱吃锅贴,热乎乎的,咬一口热乎乎的,要是冬天吃那更是再不过了。随意煮一锅豆浆或者稀饭,就是很的早餐。

以前做锅贴,用到电饼铛的时候,因为空间较小,盖上盖子后,总是会压到锅贴表面,既不美观,还会把馅料出来,也不怎么好吃。这次入了个新的电饼铛,加深的烤盘太给力了,增大的空间使锅贴一点也不会被压到变形。火力均匀,不需要翻面,不需要来回移动锅贴,就能做出上色均匀焦斑的锅贴来。厨房小白也不怕不怕了。

英佳尔小吃培训,教你锅贴的做法。

锅贴是一种著名的汉族小吃,据说起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。

锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴是大众风味小吃。英佳尔锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。

成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。东北也称水煎包,又称为煎饺。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。

西安锅贴培训

【锅贴培训内容】

1、和面的方法。

2、制作馅料。

3、面的保存方法。

4、上锅煎的技巧。

【锅贴的特点】

1、肉素锅贴营养丰富,制作精巧,味道可口。

2、肉素锅贴成品底部呈金,酥脆,面皮软韧,馅味香美,热气腾腾。食时,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。

3、肉素锅贴属于大众风味的小吃,物美价廉,成本低,利润大,制作方面不受四季影响,深受消费者喜爱。

【锅贴培训时间】

一般学习2-3天就可以掌握,不限制时间,包教会,学会为止,我们学校20多年历史,全国八家连锁,师资雄厚。


更多程培训课,课程优惠,学校资讯,可进入 西安英佳尔餐饮培训学校 了解更多详情...

    校区地址
  • 乘车路线:电话预约
  • 授课地址:

地理位置 Location

在线报名

欢迎进入西安英佳尔餐饮培训学校2021年网上报名平台

选择报名课程:
您的姓名:
性别: 女 
手机号码:
备注:
验证码: *
  看不清,请点击刷新
机构档案
低价保证

教学保障

退款保障
低价保障

教学保障

退款保障
最新动态
暂无相关记录!