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    西安西点咖啡培训

    西安西点咖啡培训
    2021-01-19发布,次浏览 收藏 置顶 举报
西安西点咖啡培训
  • 地址区域:
  • 上课班制:随到随学
  • 课程类型:小班
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:4000-982-932
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  • 课程详情

目前经过咖啡师培训的普通咖啡师的月薪大概在3000元左右。好的咖啡师培训学校培养的手艺非常地道的咖啡师有的月薪已超过万元。新梦想作为西安咖啡培训的行业代表,培养了无数优秀的咖啡师。好的咖啡师一般有很多追随者,在一些咖啡厅,经 常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。 咖啡师要有艺术感觉,很多咖啡都是咖啡师在艺术灵感一闪念的时候制作出来的。 咖啡师要有的味觉和视觉鉴别能力。 咖啡实际上有3000多种味道,但主要的味道也是五味——酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡师要在几十秒的时间里把这五味都做出来,需要对豆进行观察,对粉的观察,对沫的观察。

咖啡培训

课程介绍 COURSE CONTENT

咖啡烘焙班

深度了解咖啡:

(1)咖啡烘焙机的了解及使用。

(2)优质咖啡生豆的鉴别。

(3)了解世界精品咖啡的定义及五大洲的咖啡精品代表。

(4)熟练掌握不同生豆的烘焙程度。(5)咖啡的品鉴及风味的特点。

(6)意式咖啡豆的配方比例及烘培方法

学习时间:两周

中级咖啡班

(1)五类饮料制作:特调、冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作。

(2)单品咖啡的种植、初加工、咖啡分级、五种单品器具的使用、经典单品花式咖啡的制作。

(3)意式咖啡的认识、咖啡机的了解及使用、两种基础拉花图形、多种花式冰咖啡即热咖啡的制作。

(4)十多种拉花图形的制作。

(5)创意咖啡制作及品鉴。

(6)咖啡烘培机的了解及使用、优质生豆的鉴别、熟练掌握不同单品生豆的烘培程度、咖啡的品鉴及风味的特点。学习时间:四周

咖啡高级班

(1)五类饮料制作:特调、冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作。

(2)单品咖啡的种植、初加工、咖啡分级、五种单品器具的使用、经典单品花式咖啡的制作。

(3)意式咖啡的认识、咖啡机的了解及使用、两种基础拉花图形、多种花式冰咖啡即热咖啡的制作。

(4)十多种拉花图形的制作。

(5)创意咖啡制作及品鉴

(6)咖啡烘培机的了解及使用、优质生豆的鉴别、熟练掌握不同单品生豆的烘培程度、咖啡的品鉴及风味的特点。

(7)意式咖啡豆的配方比例及烘培方法、咖啡的品鉴及风味的特点。学习时间:六周


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    校区地址
  • 乘车路线:公交:地铁2号线到市图书馆A口出向前走200米,318;336;409;600;K618;619;117;207;209;214;228;266;230;238;509;711路
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