西安口水鸡培训

口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到，这样可以大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。

英佳尔小吃培训总部推出的口水鸡培训不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右，英佳尔口水鸡培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街等地开个人气爆棚的口水鸡店。

口水鸡培训流程介绍：

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

1.包含全部配方的技术转让费、材料费、资料费。随到随学，学会为止。

2.提供中餐;

3.提供专有技术手册1套;

4.提供店面设计指导;

5.店面选址指导;

6.长期技术及经营指导;

口水鸡培训实际操作内容介绍:

1、口水鸡培训的系统讲述;

2、口水鸡培训原料的选购;

3、口水鸡培训食材的预加工;

4、口水鸡培训加工的基本标准;

5、口水鸡的工艺步骤;

6、口水鸡培训经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理;

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