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广西哪里可以学特色重庆小面

发布者:长沙红星鹏飞厨师职业培训学校 发布时间:2021-04-08 来源:长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
广西哪里可以学特色重庆小面
红星鹏飞小吃培训公司坐落于美丽的星城长沙。公司成立以来专心致力于中西方食品技术和传统特色小吃的创新与推广,组织技术开发、品牌运营与市场化的结合,为广大中小投资者提供科学、专业的服务,确保每一位投资者的安枕无忧。
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
   重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面食中中最简单的一种。佐料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。课程中都会教到。
培训内容:
1.原材料的选取,市场选料的经验
2.各种大料的鉴别和采购(师傅带您到市场上实际选择)
3.高汤、哨子、红油、麻油、等的制作;
4.重庆小面的秘制配方实际操作程序

5.学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程;



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