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长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
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肉夹馍培训班 湘西正宗小吃培训去哪里
发布者:长沙红星鹏飞厨师职业培训学校 发布时间:2021-04-22 来源:长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
肉夹馍培训班 湘西正宗小吃培训去哪里
红星鹏飞培训学校咨询电话13135218825 微信13135218825 刘校长
肉夹馍,源于古城西安著名小吃,有中式汉堡美誉,实际它是两种食物的绝妙组合:卤汁肉,白吉馍。肉夹馍合卤汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。肉夹馍历史悠久,扬名中外,深受人们喜爱。
【培训内容】:
1、培训新式肉夹馍的制作技术工艺;
2、培训传统肉夹馍的制作工艺;
3、培训红星鹏飞肉夹馍的制作工艺;
4、培训腊汁肉的制作工艺;
5、培训打馍炉子的操作使用技术。
6、制作卤水、灌肉;卤肉、卤蛋;
其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油”的赞语。酥脆可口,咸香多汁。膜中的肉,肥而不腻,口感恰到好处
悠久的历史赢得了良好的商誉。所产的肉夹馍及其相关系列食品获得了几代顾客的青睐,拥有难以计数的顾客消费群。
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