正宗老家肉饼技术培训

发布者：长沙曾食坊食品研发有限公司发布时间：2020-10-27 来源：长沙曾食坊食品研发有限公司

肉饼是一种小吃。颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。从表面上看，纸样的面皮儿已经被油浸成半透明状了，都能看清楚里边的肉馅。吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，咬得实实在在，细品且韵味悠长，既可当菜，也可做主食。

老家肉饼已有二百多年的历史，其前身可追溯到一千多年前的突厥饼。因突厥游牧民族牛羊肉充足而面食少。在招待客人时特做成薄皮儿的肉馅饼以示热情。后来，这种做饼的方法传到古代少数民族的回鹘及回回地区。明朝初期，明成祖朱棣迁都北京，大批回族人迁入京东地区。老家肉饼百年的研习操作，创造出风味独特，别具一格的老家肉饼。

曾食坊肉饼实操培训：

1、学习独家肉饼发酵配方

2、各种馅料制作方法

3、揉面手法掌握及成型制作

4、肉饼生熟程度掌握（重要）

曾食坊小吃培训学校，办学以来秉承诚信办学、技术至高的理念，力求来学习技术的每位学员，毕业后都可以安心开店创业，口味不求更好，只求都有创新。希望每位学员开店后生意火爆，开创属于自己事业的小天地！！学校以一站式的服务为宗旨，你来学习，其他一切都交给学校，一对一，包教会，开店采购渠道及做流动或者开店经营方面需要注意的老师都会一一指导。你只管好好学习食货君老师所教的配方配料，多实践练习，其他一切都交给我们食货君。成功其实很简单！！

以上就是 长沙曾食坊食品研发有限公司 小编为您整理 正宗老家肉饼技术培训 的全部内容，更多学习资讯，课程费用，培训时间可咨询在线老师!

校区地址

乘车路线：电话预约
授课地址：

地理位置 Location

进入长沙曾食坊食品研发有限公司网上报名平台»