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西点师(P就是指技术专业学习西餐面包烘培,随后根据手艺和产品设计获得薪资的一群人,RJ.Patisserie是西点师的创办人,根据本身的持续勤奋而学习培训来到非常好的手艺。要从业有关的工作,必须接纳很多的训炼和学习培训。出色的西点蛋糕烘焙优秀人才理应具有欧式、法式、德式等吐司面包的蛋糕烘焙制做技术性,制做广式、欧式古典西点生日蛋糕、派塔、奶油芝士类甜点、韓式新鲜水果装饰设计生日蛋糕、日式风格幕斯冰激凌蛋糕等及其曲奇饼干、曲奇饼干、酥点、芝士蛋糕、蛋黄酥、披萨、朱古力、芝士蛋糕等星级酒店酒席时兴西点精典,另外,还需明白西点行业规范和运营。
出色的西点蛋糕烘焙优秀人才理应具有欧式、法式、德式等吐司面包的蛋糕烘焙制做技术性,制做广式、欧式古典西点生日蛋糕、派塔、奶油芝士类甜点、韓式新鲜水果装饰设计生日蛋糕、日式风格幕斯冰激凌蛋糕等及其曲奇饼干、曲奇饼干、酥点、芝士蛋糕、蛋黄酥、披萨、朱古力、芝士蛋糕等星级酒店酒席时兴西点精典,另外,还必须明白西点行业规范和运营。
本职业共设五个级别,各自为:初中级(國家职业资质五级)、初级(國家职业资质四级)、高級(國家职业资质三级)、技术员(國家职业资质二级)、高级技工(國家职业资质一级)。
初中级(具有以下标准之一者)(一)经本职业初中级靠谱学习培训达要求规范学时数,并获得毕(结)业资格证书。
(二)在本职业接连实习工作2年之上。
(三)本职业学徒工满期。
初级
(一)获得本职业初中级职业资格证书后,接连从业本职业工作三年之上,经本职业初级靠谱学习培训达要求规范学时数,并获得毕(结)业资格证书。
(二)获得本职业初中级职业资格证书后,接连从业本职业工作五年之上。
(三)获得经劳动者和社会保障部行政机关审批评定的,以初级专业技能为培养计划的中等水平之上职业院校本职业毕业证。
高級
(一)获得本职业初级职业资格证书后,接连从业本职业工作四年之上,经本职业高級靠谱学习培训达要求规范学时数,并获得毕(结)业资格证书。
(二)获得本职业初级职业资格证书后,接连从业本职业工作七年之上。
(三)获得高级技工院校或经劳动者和社会保障部行政机关审批认同,以高級专业技能为培养计划的高等学校职业院校本职业毕业证。
(四)获得本职业初级职业资格证书的专科之上大学毕业生,接连从业本职业工作2年之上。
技术员
(一)获得本职业高級职业资格证书后,接连从业本职业工作五年之上,经本职业技术员靠谱学习培训达要求规范学时数,并获得毕(结)业资格证书。
(二)获得本职业高級职业资格证书后,接连从业本职业工作八年之上。
(三)高级技工学校本技术专业大学毕业生获得本职业高級职业资格证书后,接连从业本职业工作2年之上。
高级技工(具有以下标准之一者)(一)获得本职业技术员职业资格证书后,接连从业本职业工作三年之上,经本职业高级技工靠谱学习培训达要求学时数,并获得毕(结)业资格证书。(二)获得本职业技术员职业资格证书后,接连从业本职业工作五年之上。