北京卤汁豆腐脑培训

卤豆腐脑就是用各种调味料做卤的豆腐脑。豆腐花也叫老豆腐，豆腐花是利用大豆蛋白制作而成的食品。分甜，咸两种进食方式。
训练课程安排
教师进行现场演示；
二、受训人员的操作。
三、开业所需设备简介。
四、操作实习。
教师改正，教师评审作业。
6.介绍创业方法和利润分析。

教师教学生购买原料，选择原料配料，开店所需的设备。

实习作业内容
一、卤汁豆腐脑系统说明；
二、卤汁豆腐脑原料采购；
三、卤汁豆腐脑配料的预加工；
4.制作卤汁豆腐脑的基本标准；
5.制作卤汁豆腐脑的步骤；
6.卤汁豆腐脑食品的定价原则；
7.培训调味品渠道和原材料；
八、经营地点和经营技巧、投资分析、经营管理。
训练优点
为学员提供答疑、指导店面、布局、前期ROI分析、保本技巧。
二、我们位于繁华商业地带，只教学员，不对外营业，较，学员实际操作机会较多，师傅全程陪伴监督，及时指正学员错误，学员影响更深，学习更快。
三、多年来，我们自己开店，无论是餐饮培训，都有自己的经验，也指导了无数大中型饭店的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的喜悦，也经历过亏损的心痛。
四、现在，我们只想把这些年来积累起来的餐饮技能传授给餐饮创业家们。理论与实践相结合，配方透明，让学员真正掌握核心技术，成功开启创业之路。

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