早餐早点包含包子、馒头、花卷、麻球、油条等中国传统食品之一，早餐必备食品，。包子：一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、素菜等。馒头：面粉发酵后，掺水和成圆形，蒸熟后，色泽光鲜、饱满，吃起来有嚼劲，越嚼越甜，越嚼越香。花卷：做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。麻球：外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯，淋上芝麻，十分好吃。油条：长条而中空，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。一、小吃 —早餐早点培训内容：培训内容：早餐早点的制作培训课程安排 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容1.早餐早点原材料，设备的选择，采购。2.早餐早点皮冻的制作。3.早餐早点肉馅的制作。4.早餐早点面皮的制作。5.早餐早点包的制作。培训时间 ：不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。特别1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。
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