常德铁板烧培训精品班

【课程详情】

铁板烧是让顾客用餐时要赏析到主厨烹饪技术的一种餐馆方式，而且维持美味的细嫩与香醇

铁板烧的培训计划

培训计划 ●铁板大鱿鱼●牛黄喉●牛扒●鸡排●烤羊排●牛肉串●烤羊肉●猪肉串●鸡心鸡珍●鸡肝鸡胗●铁板苋菜●花式蔬菜水果串●铁板新鲜水果串●铁板蛋炒饭●铁板凉面●日本铁板美食

课程培训分配  

1.叙述铁板烧的发展历程及基础知识。

2.铁板烧的机器设备器材了解及检修。

3.铁板烧特点调味粉和美味可口馨香酱的配置及生产加工。

4.铁板烧基础手法与技巧。

铁板烧的实际操作训练

1大鱿鱼的挑选与鲜切花等解决。

2肉料的腌渍技巧与手法，

3花式蔬菜水果串的制做，

4料汁、调味粉的配置，

5铁板技术性与技巧，

6菏叶蛋炒饭技术性。

6.铁板烧机器设备购置方式与运营模式。

7.项目投资费用预算剖析，日本铁板美食运营方式 与技巧。

学习培训時间 不限定学习时间,随到随学,学好才行。一般四天上下，视个人情况而定。

培训费 1280元，含技术开发费、中伙食费、工费、教材费、三年产品升级费等，半途免收一切花费。

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