郴州早点粥培训

健康粥营养丰富，味道鲜美，具有滋补、祛病、养生的功效。虽然我们的食物丰富多彩，但人们永远不会忘记这种简单的粥。一碗热粥，两盘配菜，平时到了极点，对每个家庭都有一种永远解不开的情结，是健康长寿的最佳选择。

1.早点粥培训品种

营养八宝粥、补血黑米粥、皮蛋瘦肉粥、花生粥、滚猪肝粥、小米南瓜粥、香蕉粥、菠萝粥、银耳粥

桂花南瓜粥、绿豆粥等

2.早点粥培训重点

1. 营养粥的配菜处理方法和技巧;

2.制作各种营养粥的方法和调味品;

3.营养粥的各种味道配菜及技巧;

4.对各种调料的了解和采购信息;

3.早点粥培训实践

1.准备原材料，老师检查指导。

2.自己操作所有流程，制作成品，老师检查指导。

3.学生自我思考，老师指导，熟悉操作流程。

4.早点粥培训方式

1.专业教师一对一实战示范，讲解技术;

2.在实践中，教师引导学生回忆理论学习阶段所学的知识，巩固所学。

3.学生从原材料到成品进行全套实际操作练习，老师耐心指导;

4.学生制作成品后，老师对成品进行评价;

5.老师引导学生反复操作，熟练操作流程，直到独立完成制作与师傅相同的产品。

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