长沙口袋馍培训做法过程
口袋馍又叫袋袋馍,是目前的网红小吃项目。选用小麦高筋面粉,和面,发面,把馍馍做出布袋的形状,上笼屉蒸熟。各种常见的食材,油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西蓝花、金针菇、豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、虾丸、牛肉丸、火腿肠、鸡肉串、骨肉相连、香酥鸡腿等等,油炸后都可以一股脑盛进口袋馍里,为了方便大家学习,我们红星鹏飞口袋馍培训目前推出活动培训,欢迎各地学员报名参加。口袋馍成本低,一个女生都可以经营,学口袋馍,我们能提供手把手一对一培训,让您在尽快的时间里学会,学好。
熬制酱料是口袋馍核心的技术,能影响到口袋馍的是否好吃,口袋馍需要有严格量化的材料比例,严格的逐次投料顺序,严格的温度与时间控制,使酱料的各方面都恰到,够香够味,但并不油腻。普通口袋馍少则三、五次多则十来次人就吃够了,而食天下口袋馍的酱料则可以确保久吃不腻,让人吃了还想吃。
馍的制作:
外面的馍是整个口袋馍具特色、能吸引人的地方。与炸的饼相比,蒸出的馍正好可以解除油腻,与炸的串串是好的搭配,两者缺一不可。华飞口袋馍在传统做法的基础上加以改进,严格控制比例与时间,确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口,质量始终如一。并且做馍的效率更高、速度更快。
除了酱料与馍的制作,还有很多细节性的问题需要注意。比如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的佳油炸时间等,都会终影响到口袋馍的口感。
湖南长沙红星鹏飞小吃培训学校,一直靠着味道独特的名声招生12年之久,学员遍布全国各地、成功的学员也是比比皆是,尤其服务周到,、包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际,每一位学员抱着希望而来,带着成果而归。我们将倾我所有,尽我所能,帮你成功,实现双赢