【课程介绍】
当代人工作压力太大，日常生活快节奏，非常是现代都市工薪族、流动人口出外吃快餐盒饭、中式快餐的关键消費人群，特色小炒爆的关键缘故是大家消费观的变化。大家饮食搭配层面更追求完美身心健康、时尚潮流、休闲娱乐层面，而小炒其灵便的特色也恰好合乎大家的要求。小炒店运营简易、市场宽阔、不会受到原材料和地域的局限性、口味变化多端、生产制造便捷、技术性可操控性强,小炒店中高矮级别都是有，乃至无室内装修室外运营,不管在农贸市场、院校、加工厂還是住宅小区內外均合适开实体店运营，而且小投资、收益快，的确是餐饮开店的一个非常好的挑选!
【培训计划】
小炒基本：刀功，翻锅技术性，生炒、熟炒、滑炒、干炒、油爆方法，熟度把握等
食物解决：食物解决蔬菜解决，禽畜解决、海产品解决。技巧发制。包馅制做，肉料腌渍等
蔬菜特色家常菜：炒空心菜、蚝油生菜、地三鲜、干煸四季豆、虎皮青椒、木耳炒山药、酸辣土豆丝、白灼芥蓝、清炒香菇、干煸土豆丝、小炒淮山药、油炯双冬、豆腐皮青菜、豆角茄子、干锅萝卜、上汤娃娃菜、巧妇可口茄、农村爆脆藕、椒蒸毛芋等
特色家常菜蛋品类：小炒生鸡蛋、番茄炒蛋、丝瓜炒蛋、洋葱炒蛋、青椒斩蛋、虾仁炒蛋、海棠花炒鸡蛋、菱白炒蛋、等
特色家常菜班豆类食品：家常豆腐、肉沫豆腐、熏干炒蒜苗、麻辣豆干、五花肉烧面条、蒜黄炒干丝、黑木耳烧腐竹、麻辣豆腐皮、、豆腐皮香菇肉片等
特色家常菜班家禽肉类食品：宫保鸡丁、京酱肉丝、回锅肉、水煮肉片、锅巴肉片、可乐排骨、糖醋排骨、牛肝芹菜、火爆腰花、香辣肚丝、水煮肉、老干妈辣椒酱回锅肉、辣椒大面积肉、香辣肉丝、红烧排骨、红烧全鱼、猪排骨烧苞米、小米椒炒鸡杂、咸肉妙干豆角、泡椒牛蛙、川香浓醇鸡、川味香肠、芹菜肉丝、麻辣肚片、农家院小炒肉、干偏凉拌鸡、红烧肥肠等
特色家常菜班水产品类：水煮鱼片、红烧鱼块、清蒸武昌鱼、脆香刁子鱼、干煸鱿鱼丝、香辣基围虾、草菇爆虾球、麻辣文蛤、异味石螺、麻辣石螺.蜀香鱼肉、剁椒鱼等
特色家常菜班汤菜：鱼头豆腐汤、莲藕排骨汤、紫菜蛋汤、番茄蛋汤、三鲜汤、皮蛋豆腐汤
特色家常菜班正餐：冬瓜疹子、鸡蛋炒饭、扬州炒饭、咖哩炒饭、特色凉面、特色炒米粉
【学习培训時间】
教师一对一讲课，学好才行一般25天上下。依据个人情况而定.直至彻底把握之上技术性才行
【教育理念】
诚实守信课堂教学，同创价值;24小时接纳小班课程报考，滑动式开课，技术专业技术员从零课堂教学。
【教学方式】
小班课程，教會才行!一期不容易下一期免培训费再学!
【教学环节】
学习培训把握各调味品的特性---教师当场演试---学员实际操作训练---开实体店所需机器设备详细介绍---见习练习---教师具体指导改正---教师考评著作---详细介绍怎样创业---盈利剖析---怎样开店选址---如何办理有关有效证件---毕业---中后期具体指导----免费技术性升级。当场带您购置原料，选择调味品，全部商品制做成本计算，店面装修设计，品牌营销所有让学员亲自实际操作，学好才行。
【市场情况】
1、特色小炒健康营养、合适大家的口味和人体要求，也是工作和流动性群体务必的饮食搭配个人行为，因此拥有 不断持续的消费市场。
2、小炒点菜肴配搭灵便，南北方口味都可以随便组成，并且口味常变常学，能考虑不一样口味要求的消费者。
3、是普通百姓的日常饮食之一，沒有周期性的缘故导致立即财产损失淡旺季，运营平稳，要求不断。
开一家特色小炒店项目投资较低，小能够1-两万元，完全可以3-五万元，一个店一人能够做，两人能够彻底拿下，人工服务较少、机器设备简易，管理方法轻轻松松，现做现做，当天盈利。一般 毛利率均在50%上下。
【课堂教学优点】
1、技术专业技术员从零课堂教学
2、免费出示开实体店具体指导
3、终身免费产品升级
【政策优惠】
1.免费出示技术专业开实体店具体指导服务项目!
2.夫妇或一家店两个人另外报考，此外一人仅收工费;
3.免费出示机器设备、原料、好几家供应商;(随意选择，决不强制性)
4.免费出示莱单，室内装修参考文献
5.大学毕业在校大学生、下岗职工、特困户、伤残人、退役军人，八折特惠;
6.免费出示终身产品升级;
7.凡在该校所教新项目，再学其他新项目均可优惠折扣;学习培训确保
【院校优点】
办校工作经验：十五年办校工作经验，完善的课程管理和教学方式管理体系
学员用户评价：数万名学员印证光辉成考试成绩，95%学员因用户评价好挑选大家
教学水平：烹饪大师榜首执教，专业精神老师全线具体指导
学生就业确保：与全国各地人力资源市场、餐饮业等用人公司紧密联系，连通学员学生就业方式
就业指导：依据自主创业所在城市消費群体的口味习惯性，从开店选址、办理证件、招骋、设计方案、装修、学习培训、餐厅厨房机器设备、经营等阶段出示全线具体指导。
【学习培训确保】
1.先参观考察，后报考。免费先品尝试吃，令人满意再学习培训
2.签署培训协议，随到随学
3.确保每一个学员全线全是实践活动动手能力学习培训;
4.确保关键技术秘方无保留教授给学员;
5.确保学习培训半途不提升一切附加费;
6.确保学员可以彻底把握关键技术;
7.确保学员可以学得有竞争能力好味道的技术性;
8.大家郑重承诺，学不懂，决不扣除一切花费
地理位置 Location
