1.食为先重庆小面是大家的关键项目,基本上每日都是有学生在学习培训;
2.销售市场上绝大多数的重庆小面做得较为麻,在云、贵、川一带火爆,但在珠三角、长三角一带大家会课堂教学员调节配制;
3.食为先重庆小面课堂教学种类较为齐备,每一种码子的占比我们可以精确到克重,易懂通俗易懂易实际操作;
4.食为先潜心特色小吃实践好多年,经历过许多自身开面馆的老总上门服务尝味,对大家的认同度十分高;
5.在食为先学习培训过的学生自身从一家店刚开始,持续开过好几家连锁加盟小面馆,这套管理心得我们可以共享给有必须的盆友。
集中学习:
1.开店的流程解读,包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。
2.项目技术性详尽批解,包含原料的挑选,购置,口感的转换、配制等。
3.店面运营小窍门,轻轻松松创造价值。
示范性解读:
1.技术老师从零的实战演练示范性,解读技术性。
2.老师实践活动实际操作中领着你追忆集中学习环节中的开实体店的方法,原料的挑选,购置,成本费、费用预算。
自身实践活动:
1.备原料,老师周围督导检查。
2.自身实际操作全部步骤,制做出制成品,老师周围督导检查。
3.学生自身思考,老师正确引导,烂熟操作步骤。
项目实际操作內容一
包括面点的:绍子,汤底,燃料,瓷碗,煮面条配搭等全部关键技术
项目实际操作內容二
红汤面:香辣牛肉面,酸辣鸡杂面,红烧肥肠面,红烧排骨面,泡椒牛肉面等;
项目实际操作內容三
清汤面:酸菜肉丝面,三鲜面,蘑菇面,香菇炖鸡面,冠军煎蛋面等;
项目实际操作內容四
油辣椒(红油辣椒)、生抽、醋、葱段、生姜水、蒜水、芝麻、大豆、碎花生等原材料的准备工作;
项目开实体店实战演练具体指导
系统软件掌握开实体店知识,怎样开店选址、办理证件、室内装修、服务项目、管理方法、购置、运营模式,并按时设立餐馆开店选址及运营模式对策提高班助你创业成功!