盐焗鸡，打破传统制作方法，制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，骨头也有味道，油滑香嫩的外表 一丝丝,弹嫩的纤维 外焦里嫩,入口生香 做到味道更浓郁，卖相色泽诱人，肉质更加味美，风味独特!
嘉州盐焗鸡，正宗客家风味，制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，越嚼越香，越嚼越有味，让你吃在嘴里，爱在骨子里。做到味道更浓郁，卖相色泽诱人，肉质更加鲜美，风味独特，吃完后手齿留香时间长达5小时左右。是全国各地人民喜欢的休闲盐焗小吃。
本部所有产品均采用特殊配方与的保鲜工艺，可长期保持其色、香、味不变，安全卫生，携带方便，更是是招待宾客与馈赠亲友之。
我们培训的是把的盐焗鸡技术与的批量生产工艺流程一一传授给我们的学员，让他们能在短的时间内学到精湛的技术与营销技巧，并能马上开店经营。
包括盐焗鸡原材料采购，挑选调料，选购开店所需的设备，全部手把手操作.温度以及时间掌握技巧学习。
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.师傅手把手的实战示范，讲解技术。2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.自己备原材料，师傅旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。90%实操课程，小班化教学,情景教学模式授课。以培训特色餐饮为主，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。
英佳尔公司从成立到现在，在餐饮技术研发和培训方面取得了非常可观的成绩，为餐饮创业者提供优质的服务，并得到了客户的认可。同时，多年的餐饮培训经验以及公司拥有的的团队，能切实帮助客户学到真技术，助力客户在竞争激烈的餐饮市场独树一帜。热爱餐饮行业，未来想从事盐焗鸡方面的工作;学习制作核心技术，学习开店流程，学成后自主创业当老板。
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