"蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、硒等矿物质，食用方便，是人们常食用的糕点之一。
西饼、面包、蛋糕，裱花类：蛋糕基础：底胚的制作、摸胚、整款组装，花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等，花边：波浪花边、裙带边、辫子边、U型边等" 1对1教学 零基础学习 烘焙蛋糕培训班 随到随学 科学合理的教学计划、强化实操能力锻炼的教学模式、高品质原料实操教学，所有课程都是由的老师一对一示范、讲解、手把手指导操作要领，由学员亲手操作，学习全程由专职老师观察跟进，详细讲解每个教学环节的重点和难点，教学内容和理论结合大量实操，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。
蛋糕培训
英佳尔特聘西点名师，手把手教授，，包;教授品种以目前在欧美及国内市场如：味多美、好利来、元祖、仟吉西饼、皇冠蛋糕、罗莎蛋糕、85度等店内广泛流行的蛋糕、面包、派塔、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、巧克力、提拉米苏、比萨等系列为基础。系统高效的培养西点师。
培训内容 香枕蛋糕、思蜜蛋糕、加州葡萄蛋糕、柠檬蛋糕、水果条蛋糕、甜筒蛋糕、火腿咸蛋卷、葡萄毛巾卷、哈雷蛋糕、牛奶蛋糕、千层蛋糕、蜂巢蛋糕、吉士蛋糕、波萝蛋糕、虎皮马赛克蛋糕、香妃蛋糕、魔鬼蛋糕、抹茶红豆蛋糕、巧三角蛋糕、海绵蛋糕等
课程安排
1、讲述的西点蛋糕发展史及基础理论知识;
2、以上品种制作的技术与技巧;
3、各式馅料的配制技术与技巧
4、烤制与烙制的方法
5、西点蛋糕的制作流程与方法
6、西点蛋糕的销售技巧
培训时间 不限制学习时间,,学会为止。一般4到5天左右，视个人情况而定。
90%实操课程，小班化教学,情景教学模式授课。 人们对物质的需求是有限的，对文化的需求是无限的。提高餐饮企业的饮食文化品位，已成为餐饮市场竞争的一个重要领域，—种重要趋势。饮食文化是一个广泛的概念。人们吃什么，怎么吃，吃的目的，吃的，吃的观念，吃的情趣，吃的礼仪，都属于饮食文化范畴。它贯穿于餐饮企业经营和食事活动的全过程，体现在各个方面、各个环节之中。热爱西点行业，未来想从事西点烘焙方面的工作;学习烘焙技术，学习开店流程，学成后自主创业或就业。 熟练掌握西点蛋糕制作技能,学完可以开店创业!
地理位置 Location
