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西安寿司培训
  • 地址区域:雁塔
  • 上课班制:全日制
  • 课程类型:普通课程
  • 授课时间:三至七天
  • 授课对象:所有人群
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:159-0741-2407
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  • 课程详情

寿司,是一种令很多小盆友、年轻人、包括很多中年人都喜欢的一种食物,寿司的知识,这个也设计到方方面面啦,就连简简单单的寿司饭,都有很多讲究的,比如:煮饭米和水的比例、饭跳闸之后再煮多长时间、寿司醋该放多少毫升、寿司饭拌好寿司醋之后该自然冷却多长时间等等。

寿司是日本的传统美食,伴随着国际间贸易的加深,日本美食开始进入中国市场,俗称的“洋快餐”在国内市场所引起的轰动大家有目共睹,英佳尔寿司,提供外带服务的寿司拼盘,一般都是以档口经营,选择简单,投入成本低,起步容易。

英佳尔寿司加盟连锁也称为外带寿司,是专为休闲场所,人流繁多的商圈设计的小型寿司,它融入西方的经营模式,就餐方便,随买随走,符合都市人时尚、便捷、潮流的消费理念,外带寿司加盟店主要经营产品有:单颗寿司握寿司、军舰寿司美式加州卷、餐盒套餐、刺身和小菜类产品等。

寿司的做法,说简单也简单,说复杂呢,也还是蛮复杂的,为什么说复杂呢?因为涉及到很多配方、比例、酱料等等,假如是自己吃的话,就没有那么多讲究啦,俗话说隔行如隔山,这句话还是没有错的,你要想成为莫个行业的精英,你必须要花很多时间去学习的,去了解多方面的知识。

合作方案:

1.日本寿司培训,含技术费、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种丰富,技术保障。

现场学习,。来人在总部培训中心学习,2-3天即可学会。亲自动手操作,学会为止。

寿司其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱,寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式,在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵,当产生酸味后,用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷却之后要通过反复碾压),有鱼的地方就有寿司这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型,以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。

西安寿司培训

寿司的食用价值、主要、寿司的七大:

1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低。

2、它非常美味,根本原因是你吃的是新鲜的鱼生;

3、享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐,或要求厨师按你的想法定做寿司;

4、它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类,你能体验的美味将是无穷无尽的,加上各种其他成分的组合,惟一的限制也许就是你的想象力;

5、寿司不仅仅是食物,它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合,使你光看到它们就已胃口大开;

6、寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式,会令你感觉。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时,他不仅仅是一个大厨,更像一个优美的表演者,来娱乐顾客;

7、你可以自己做寿司,许多种类的寿司可在家庭里完成,你还可以开发出独特的新品种,体验创造的快乐。

日本寿司培训内容:

1、卷帘寿司类:青瓜螺肉卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿玉子卷寿司、青瓜蟹柳卷帘寿司、三文鱼小卷寿司、樱田太卷、鳗鱼卷、干飘小卷等;

2、军舰寿司类:鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、海草军舰寿司、肉松军舰寿司玉米军舰寿司、水果军舰寿司、螺肉军舰寿司、墨鱼仔军舰、鱼皮军舰、八爪鱼军舰、吞拿鱼军舰、红蟹子军舰、海蜇军舰寿司等;

3、反卷寿司类:肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、黄金玉子卷寿司、蟹子加州卷寿司、火腿青瓜生菜卷、烤鳗鱼青瓜卷、蟹棒火腿青瓜手卷、烤鳗鱼太卷等;

4、手卷寿司类:火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松加州卷寿司、田园水果卷、厚蛋烧手卷、蟹子加州卷等;

5、手握寿司类:鳗鱼手握寿司、三文鱼手握寿司、墨鱼嘴手卷、黑椒腌熏肉手卷寿司、濑尿虾手卷、花之恋手握寿司、鱿鱼手卷等;

6、饭团寿司类:鲜虾美乃滋饭团、芥末鸡肉饭团、田螺海鲜酱饭团、腌肉芝士饭团、青瓜梅子饭团、火腿泡菜饭团、油扬寿司等;

7、压模寿司类:三文鱼箱寿司、腌肉芝士箱寿司、烤鳗鱼箱寿司、棒棒虾箱寿司、吞拿鱼箱式寿司、蟹子青瓜箱寿司等;

8、创意寿司类:浪漫樱花寿司、锦绣花寿司、心心相印寿司、果蔬寿司、樱田千层寿司等等。


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