寿司，是一种令很多小盆友、年轻人、包括很多中年人都喜欢的一种食物，寿司的知识，这个也设计到方方面面啦，就连简简单单的寿司饭，都有很多讲究的，比如：煮饭米和水的比例、饭跳闸之后再煮多长时间、寿司醋该放多少毫升、寿司饭拌好寿司醋之后该自然冷却多长时间等等。
寿司是日本的传统美食，伴随着国际间贸易的加深，日本美食开始进入中国市场，俗称的“洋快餐”在国内市场所引起的轰动大家有目共睹，英佳尔寿司，提供外带服务的寿司拼盘，一般都是以档口经营，选择简单，投入成本低，起步容易。
英佳尔寿司加盟连锁也称为外带寿司，是专为休闲场所，人流繁多的商圈设计的小型寿司，它融入西方的经营模式，就餐方便，随买随走，符合都市人时尚、便捷、潮流的消费理念，外带寿司加盟店主要经营产品有：单颗寿司握寿司、军舰寿司美式加州卷、餐盒套餐、刺身和小菜类产品等。
寿司的做法，说简单也简单，说复杂呢，也还是蛮复杂的，为什么说复杂呢?因为涉及到很多配方、比例、酱料等等，假如是自己吃的话，就没有那么多讲究啦，俗话说隔行如隔山，这句话还是没有错的，你要想成为莫个行业的精英，你必须要花很多时间去学习的，去了解多方面的知识。
合作方案：
1.日本寿司培训，含技术费、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种丰富，技术保障。
现场学习，。来人在总部培训中心学习，2-3天即可学会。亲自动手操作，学会为止。
寿司其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱，寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式，在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵，当产生酸味后，用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷却之后要通过反复碾压)，有鱼的地方就有寿司这种食物据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型，以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。
寿司的食用价值、主要、寿司的七大：
1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低。
2、它非常美味，根本原因是你吃的是新鲜的鱼生;
3、享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司;
4、它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的组合，惟一的限制也许就是你的想象力;
5、寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开;
6、寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时，他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的表演者，来娱乐顾客;
7、你可以自己做寿司，许多种类的寿司可在家庭里完成，你还可以开发出独特的新品种，体验创造的快乐。
日本寿司培训内容：
1、卷帘寿司类：青瓜螺肉卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿玉子卷寿司、青瓜蟹柳卷帘寿司、三文鱼小卷寿司、樱田太卷、鳗鱼卷、干飘小卷等;
2、军舰寿司类：鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、海草军舰寿司、肉松军舰寿司玉米军舰寿司、水果军舰寿司、螺肉军舰寿司、墨鱼仔军舰、鱼皮军舰、八爪鱼军舰、吞拿鱼军舰、红蟹子军舰、海蜇军舰寿司等;
3、反卷寿司类：肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、黄金玉子卷寿司、蟹子加州卷寿司、火腿青瓜生菜卷、烤鳗鱼青瓜卷、蟹棒火腿青瓜手卷、烤鳗鱼太卷等;
4、手卷寿司类：火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松加州卷寿司、田园水果卷、厚蛋烧手卷、蟹子加州卷等;
5、手握寿司类：鳗鱼手握寿司、三文鱼手握寿司、墨鱼嘴手卷、黑椒腌熏肉手卷寿司、濑尿虾手卷、花之恋手握寿司、鱿鱼手卷等;
6、饭团寿司类：鲜虾美乃滋饭团、芥末鸡肉饭团、田螺海鲜酱饭团、腌肉芝士饭团、青瓜梅子饭团、火腿泡菜饭团、油扬寿司等;
7、压模寿司类：三文鱼箱寿司、腌肉芝士箱寿司、烤鳗鱼箱寿司、棒棒虾箱寿司、吞拿鱼箱式寿司、蟹子青瓜箱寿司等;
8、创意寿司类：浪漫樱花寿司、锦绣花寿司、心心相印寿司、果蔬寿司、樱田千层寿司等等。
地理位置 Location
