西安肉丸胡辣汤培训

1、产品介绍

肉丸胡辣汤起源于西安，是西安人受欢迎的早餐之一，据说早来自河南。河南胡辣汤和西安的肉丸胡辣汤是有区别的，河南里面有海带丝，豆腐皮、豆干，而西安的肉丸胡辣汤里面有牛肉丸子、千张丝，笋，菜花、胡萝卜等，根据节令地域的不同还会有木耳、黄花菠菜葱花等。西安的胡辣汤分为三种，肉丸胡辣汤、肉丁胡辣汤和素胡辣汤。吃碗肉丸胡辣汤配上西安特有的坨坨馍那才叫一个好!

2、利润分析

按一早上卖100碗胡辣汤来计算，每碗卖4元，成本每碗1.5元，1004=400元毛利润1001.5=150元成本 400元毛利润减去150元成本=250元/天一月30天=7500元一年12个月=90000元。

备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址的多。

3、合作方案

热诚欢迎大家来公司实际考察，品尝、参观，当您觉得心里踏实后再签订合同，将会有师傅现场操作培训，从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程，反复的实践操作，您可以自己操作，直到做出的口味和师傅一样，才算是掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。同时，我们还提供二十四小时咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都为您提供解决方案，让您安心、放心。

4、教学流程

公司对于无任何经验的初学者学员，先从捏刀手势教起，熟悉切菜手势，操作方便，安全系数高。学习项目中所需要准备的材料辨认，清洗处理，调料的辨认，调料的配比度，调味料的属性，整个密料的操作流程，成品调味，内容搭配等全部都有师傅手把手指导。

做出一道让您的特色小吃是我们的服务宗旨。

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