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西安冰粥培训
  • 地址区域:碑林
  • 上课班制:全日制
  • 课程类型:小班
  • 授课时间:三至七天
  • 授课对象:所有人群
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:159-0741-2407
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  • 课程详情

夏日炎炎,酷暑难当,端上一碗美丽“冻”人的冰粥,其中五颜六色的鲜果令人感观愉悦,细细品味美味尽在里面。水果冰粥有南方口味、北方口味的,而且还附有各种具针对性的营养价值,十分贴心。

水果冰粥,在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽去暑,苹果冰粥、西瓜冰粥、荷叶冰粥、芦荟百合冰粥等等琳琅满目,在冰冻的白粥里面加入各种水果粒,白粥像潮洲粥一样还能看到未化尽的米饭粒,水果粒则带出了甜润的感觉,很清淡,尤其适合夏天吃。

冰粥与暖粥作为一种传统的食品,在国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。冰雪与纯水的结合,制造出零摄氏度的凉爽,再加上经过高温处理的红豆,绿豆等,迅速补充盛夏人体所消耗的能量。糖浆,蓝莓汁相融相合配以七彩Q果使其鲜亮剔透,更添清新。从头到底,清凉一夏!

在众多食物中,水果是比较具美容养颜作用的,而夏季本身就是水果生产的旺季,西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……这些时下流行的粥不但具有凉爽祛暑的,更有美容养颜的作用。制作香蕉刺梨冰粥的方法是:香蕉去皮,切成丁块,刺梨捣烂去渣,或刺梨煮汁去渣,加入煮开的米粥里,再加入红豆粉、冰糖,制熟晾凉食用。食用这道冰粥时,可以搭配一道由松花蛋、午餐肉、大辣椒等制成的“彩蝶纷飞”的爽口小菜。

西安冰粥培训

合作方案:

1.冰粥培训,含技术费、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种丰富,技术保障。

现场学,,来人在总部培训中心学,3-5天即可学会。亲自动手操作,学会为止。

本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程),开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员的口味为止。

冰粥培训种类: 水果冰粥,紫米冰粥,苦瓜莲子冰粥,红枣冰粥、南瓜冰粥,银耳莲子薏米冰粥,山楂香梨冰粥,杂果冰粥,绿豆冰粥,红豆冰粥、桂圆冰粥、菜豆冰粥等等

冰粥的培训课程:

1、冰粥的系统讲述

2、冰粥原料的选购

3、冰粥食材的预加工

4、冰粥加工的基本标准

5、冰粥加工的工艺步骤

6、冰粥经营定价原则

7、系列调味品及原料的货源渠道

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理

冰粥是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系。菜品做法简单,口感冰爽。不但具有凉爽祛暑的,更有美容养颜的作用。

营养价值 ,在众多食物中,水果是比较具美容养颜作用的,而夏季本身就是水果生产的旺季,所以苹果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……这些时下流行的水果冰粥不但具有凉爽祛暑的,更有美容养颜的作用。资料显示,按照国际和国家产品标准,一般淇淋,其营养成分为牛奶的2.8~3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。

冰粥是有营养价值的,富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。


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