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    西安台湾车轮饼培训

    西安台湾车轮饼培训
    2021-01-19发布,次浏览 收藏 置顶 举报
西安台湾车轮饼培训
  • 地址区域:碑林
  • 上课班制:周末班
  • 课程类型:一对多
  • 授课时间:三至七天
  • 授课对象:所有人群
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:159-0741-2407
  • 预约试听 QQ咨询
  • 课程详情

车轮饼是台湾地区的特色传统名点之一,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等,盛产于泗阳县(原桃源县)洋河镇。车轮饼为油炸食品,需热食,色泽金黄,口感细腻。车轮饼虽为美食,但糖份、脂肪较多,不建议作为主食食用,正常食用1—2块。

起源于日本,较早叫大判烧,在江户时期,江户的钱叫做‘判’而车轮饼的形象就象一个大钱币。所以叫做“大判烧”。

也有地方称之为“今川烧”“二重烧”“回转烧”“太鼓烧”在日本“大判烧”是著名的三大饼之一,后来传入台湾,由于形象酷似车轮取名车轮饼(又叫台湾红豆饼),较好吃的车轮饼莫过于刚刚做好,一口咬下去时由于内馅饱满到溢出来,让人一边喊烫一边忙着擦嘴的情景,我公司根据市场需求独创多种口味:奶油、香芋、红豆、巧克力等,今后我们将陆续推出咸辣口味的馅料满足不同口味的消费者。

西安台湾车轮饼培训

培训内容

1,车轮饼的所有原料识别与采购,配比技术与和面手法。

2,车轮饼的配方及实际动手操作,秘制酱料调制。

3,车轮饼实践制作:肉馅类、蔬菜馅类、豆沙类。

培训过程

培训过程先从选材开始到车轮饼的全部过程,的配制,味料的制作等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。

培训时间

不限制学习时间。,学会为止。一般3—4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

英佳尔培训中心拥有多年培训经验,名师辅导,让您创业无忧,全国拥有100多家分点!真正美食界的王者,秉承着一对一教学模式!技术,不限定学习时间!学技术,就选英佳尔!所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的创业人士的一致好评。

收费说明

包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。


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