【合适目标】
对于零基础且对烘焙课程有兴趣爱好的学员设立,从零、小班实践课堂教学,学会才行。
【培训计划方案】
1、食材挑选,鉴别;
2、早期粗加工、解决方式;
3、水、食材配制及熬料時间、方式;
4、成本计算,市场价具体指导;
5、学员实际操作,教师评价,灵活运用,合格毕业;
6、一对一教学,包教包会,学会才行。
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【合适目标】
对于零基础且对烘焙课程有兴趣爱好的学员设立,从零、小班实践课堂教学,学会才行。
【培训计划方案】
1、食材挑选,鉴别;
2、早期粗加工、解决方式;
3、水、食材配制及熬料時间、方式;
4、成本计算,市场价具体指导;
5、学员实际操作,教师评价,灵活运用,合格毕业;
6、一对一教学,包教包会,学会才行。